9月23日、マンズワイン小諸ワイナリーとRestaurant溪がコラボレーションした日帰りツアー、『信州の恵みが織りなすワインと食の旅』が開催されます。
詳細についてお伝えしていきましょう。
『信州の恵みが織りなすワインと食の旅』について
『信州の恵みが織りなすワインと食の旅』は、今年で50周年を迎えた「マンズワイン小諸ワイナリー」と信州フレンチとワインを楽しむ「Restaurant溪」がコラボレーションして開催される企画。
信州産のワインと食をテーマに味わい、その魅力を深く知る日帰りツアーとなっています。
ツアーのみどころ
当日は、マンズワインのプレミアムワイン・ソラリスシリーズの故郷、小諸ワイナリーでテイスティング付きのワイナリー見学をはじめ、ディナー時のペアリングワインの1つが生まれる上田市東山地区の畑の案内も。
さらに、鹿教湯温泉にあるRestaurant溪に移動し、メーカーズディナーを楽しむことができます。
ディナーではフランスの国家資格・ワイン醸造士とフランス・ボルドー大学の利き酒適正資格を持ち、ソラリスシリーズ立ち上げの中心人物が、ペアリングワインの説明をする特別なサービス。
希少な信州産食材を大胆にアレンジした信州フレンチとソラリスシリーズのワインを堪能できる贅沢な1日を楽しめます。
参加者は15名様限定。
日本ワインファン必見の日帰りツアーですので、ぜひチェックしてみては。
参考
■15名様限定 日帰りツアー
マンズワイン小諸ワイナリー×Restaurant溪
「信州の恵みが織りなすワインと食の旅」
開催日時：2023年9月23日(土)12:30～20:30(予定)
参加費 ：大人1名様 33,000円(税込)
※Restaurant溪でのディナー終了後、隣接する斎藤ホテルで宿泊いただくことも可能です。お電話にてお問合せください。
タイムスケジュール：
9:40 斎藤ホテル出発―佐久平駅で軽食休憩―マンズワイン小諸ワイナリーでワイナリー見学(約30分)・ワインテイスティング会(約50分)―上田市東山地区ワイン葡萄畑見学(約10分)―Restaurant溪でメーカーズディナー。信州フレンチとマンズワイン「ソラリス」シリーズのペアリング(約3時間30分)―20:30 終了予定
Restaurant溪(レストラン ケイ)
https://saito-kei.jp
株式会社斎藤ホテル
https://www.saito-hotel.co.jp
