2026年4月25日（土）、シャングリ・ラ 東京 28階のイタリアンレストラン、ピャチェーレにて「キスヴィン ワイナリー×シャングリ・ラ 東京 ワインディナー」が開催されます。
一夜限りの、贅沢で貴重なイベント。
詳細についてお伝えしましょう。
ワインディナーについて
今回開催されるイベントは、ピャチェーレが一昨年の秋にリオープンして以来、初めて開催する特別なワインディナー。
キスヴィン ワイナリーが設立から一年後の2014年より縁を重ねてきたシャングリ・ラ 東京だからこそ、開催が可能となったイベントとのことです。
ワインディナー当日は山梨のワイナリーを訪れたような空気感を楽しめるように、ピャチェーレのタパスエリアを特別に演出。
スパークリングワインとアミューズを味わいながら、ブドウ栽培家で、キスヴィン ワイナリー社長でもある荻原氏との交流を楽しめる内容で構成されています。
内容について
ワインディナーは、4品のコースを提供する内容。
料理には、それぞれキスヴィンワイナリーのワインがペアリングされます。
★パテ ド カンパーニュ
★キスヴィン シラー ロゼ 2024
★鱒のグリル クレソンと山菜のリゾット
★キスヴィン ブラン 2025
★ほろほろ鶏★菊芋 ほうれん草 行者ニンニク コンソメ 胡麻 黒七味唐辛子
★キスヴィン ピノノワール 2023
★クレームダンジュ さくらんぼ 山梨スパークリング
★キスヴィン 甲州 2024
★小菓子
一夜限りの貴重なイベント。
ぜひ、興味がある方は参加してみては。
参考
■キスヴィン ワイナリー×シャングリ・ラ 東京 ワインディナー
期間： 2026年4月25日（土）
時間： 17:30～23:00（ラストオーダー20:30）
場所： 28階 イタリアンレストラン「ピャチェーレ」
料金： 29,700円
※お問い合わせ：Tel 03-6739-7898 / Email: restaurantrsv.slty@shangri-la.com
※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
