北海道産ワイン消費拡大を目指すプロジェクト！「スパークリングワインデー」が9月・12月に開催！

2022年9月30日（金）～10月2日（日）と12月23日（金）～12月25日（日）の期間。

クロスホテル札幌と有限会社インターリンクジャパンが北海道産ワイン消費拡大を目指す共同企画の第1弾、「スパークリングワインデー」が開催されます。

詳細についてお伝えしていきましょう。

「スパークリングワインデー」について

近年、ワイナリー数の増加が著しい注目のワイン産地「北海道」。

「スパークリングワインデー」は、この北海道産ワインを、外食シーンだけではなく、ホテルや自宅でも気軽に楽しんでもらいたと企画されたものです。

同企画は、「北海道の日本ワインで乾杯」をテーマに、9月と12月にそれぞれ3日間ずつ「スパークリングワインデー」を設定し、クロスホテル札幌および札幌市内ワインショップで、ワインエキスパートのおすすめ北海道スパークリングワインの紹介やトークイベントなどを実施。

クロスホテル札幌では、期間中に宿泊した方にスパークリングワインの試飲を用意するほか、北海道産ワインをセットにした宿泊プランの販売なども予定されています。

「スパークリングワインデー」では、クロスホテル札幌内にてこれら企画が用意されています。

「スパークリング・ラウンジ」は、インターリンクジャパンの代表で日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの阿部さおりがセレクトするおすすめのスパークリングワイン5種を宿泊者に1杯サービス。

また、北海道産スパークリングワイン付き記念日プランは、同氏がセレクトするスパークリングワインとおつまみがセットになった記念日宿泊プランとなっているとのことです。

両社は同プロジェクトをより知ってもらうため、北海道のワインを知るポータルサイト「風土（FUDO）」を立ち上げています。

北海道のワイナリー紹介、おすすめのワインやワインショップなどの紹介だけでなく、阿部さおり氏によるブドウ品種の特徴や自宅での楽しみ方、クロスホテル札幌のシェフが考案したワインに合うおつまみレシピの掲載など、その日から気軽に挑戦できるコンテンツなどが盛り込まれているとのことです。

今、大ブームの北海道ワイン。

この機会に、あらためてチェックしてみてはいかがでしょうか。

参考

北海道産ワインポータルサイト「風土」
https://www.fudo-wine.com

クロスホテル札幌
https://www.crosshotel.com/sapporo/