奥羽自慢株式会社が、HOCCA WINE2021BY単一品種のリリース第2弾「HOCCA Pinot Gris(ホッカ ピノグリ)」の予約開始を11月7日にスタート。
庄内に吹く秋風のような、アロマティックで優しい味わいに仕上っているとのことです。
詳細についてお伝えしていきます。
「HOCCA Pinot Gris」について
「HOCCA Pinot Gris」は、HOCCA WINE2021BY単一品種の第2弾。（※第1弾は、シャルドネ）
温暖な気候よりは冷涼気候を好む品種であるピノグリは、冷涼な地域である山形県内に適した品種だそう。
「HOCCA Pinot Gris」は、同産地で丁寧に育てられたこのブドウを使用しており、豊かな果実味と柑橘系の酸味を兼揃えた王道の白ワインに仕上っているとのことです。
かすかに赤みがかったイエローの外観、青リンゴ、ハーブを感じる爽やかな風味。
ピノグリらしい、可憐な香りと樽由来の優しい甘みが楽しめます。
「リリース記念セット」について
今回、HOCCAでは、シャルドネのリリースに引き続きオンラインショップにて期間限定で「リリース記念セット」を販売。
「HOCCA Pinot Gris 2021」リリース記念セット
〈セット内容〉
①HOCCA Pinot Gris 2021＋HOCCA Chardonnay 2021(計2本)
②HOCCA Pinot Gris 2021＋HOCCA Table Rouge＋HOCCA Table Blanc（計3本）
③HOCCA Pinot Gris 2021＋HOCCA Chardonnay 2021＋HOCCA Table Blanc（計4本）
とくに、「HOCCA Pinot Gris 2021＋HOCCA Chardonnay 2021」は、単一品種シリーズの2本セットなので、飲み比べしながらその個性の違いをじっくりと味わうことができるのではないでしょうか。
山形のピノグリを愉しむ
日本酒の蔵元の手がける日本ワイン、「HOCCA」。
日本酒の感性を果実酒に落とし込みながらつくっているという、希少な日本ワインをぜひこの機会にチェックしてみてはいかがでしょうか。
参考
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