小室哲哉によるアルバム『JAZZY TOKEN』の音楽を熟成期間のワイン樽に直接響かせた特別なワインが、小室哲哉ファンコミュニティ「TETSUYA KOMURO STUDIO」にて先行受注販売。
同ワインは、オンキヨー株式会社が「シャトージュン株式会社」との協業により開発した、ユニークなワインです。
詳細についてお伝えしましょう。
「TETSUYA KOMURO STUDIO」
ワインについて
今回開発されたワインは、SOUND PORT株式会社 代表取締役の小室哲哉によるアルバム『JAZZY TOKEN』の音楽を熟成期間のワイン樽に直接響かせた特別なワイン。
オンキヨー株式会社が、音響機器ビジネスにおいて長年培ってきた音や振動に関する技術ノウハウを活かし、山梨県甲州市勝沼のJUNグループのワイナリー「シャトージュン株式会社」との協業によって開発されたものです。
アナログレコードとしてリリースされたアルバム『JAZZY TOKEN』から未収録楽曲を含めた全27曲を音の振動で加振する機材を直接樽に取り付け、熟成期間の発酵中に響かせるという革新的な製法で誕生しました。
製品の特徴
ワインに使用されているブドウ品種はヤマソーヴィニヨンで、ラベルデザインは『JAZZY TOKEN』のジャケットに合わせたトーンとなっています。
特徴として音楽加振熟成により、色調に深みが出つつも鮮紅色を保ち、味わいには滑らかさと繊細なニュアンスが現れ、上品な質感が生み出されているとのこと。
風味においては、長期の瓶熟成を経たようなタンニンとアルコールのボディ感が特徴で、とくに香りの開き方は山ぶどう系の品種とは思えないような華やかなフルーツの香りが現れているとのことです。
音楽加振熟成技術は、日本ワインの新たな可能性を開く画期的な醸造方法として注目されています。
気になる方は、ぜひ参考欄をチェックしてみてください。
参考
販売情報（https://fanicon.net/fancommunities/3914）
「TETSUYA KOMURO STUDIO」先行販売
受注期間：2025年4月25日(金)15：00～5月15日(木)15:00
お届け：2025年6月上旬～順次
販売価格：18,700円(税・送料込)
容量：750ml
一般受注販売（5月16日以降）
販売価格：20,000円(税・送料込)
受注販売先：通販サイト「ONKYO DIRECT」及び秋葉原店舗「ONKYO DIRECT ANIME STORE -Lifestyle-／音アニ2号店」
小室哲哉の音楽性とオンキヨーの音響技術、そしてシャトージュンのワイン醸造技術が融合した、まさに芸術品とも呼べるこの特別なワインをぜひお楽しみください。
