世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA（ディーン & デルーカ）」。
2022年9月23日（金・祝）に中四国地方初出店となる「DEAN & DELUCA岡山」がオープンします。
同店舗は、バイヤーが厳選する岡山県の食材などがチョイスされたユニークな品揃えになるそう。
詳細についてお伝えしていきます。
岡山の食が集合
「DEAN & DELUCA岡山」では、地域食材を使い、シェフが仕立てる「岡山」限定オリジナルメニューと地域食材を取り入れたDEAN & DELUCAのスタンダードメニューが、合わせて30品ほど用意される予定。
『おかやま森林鶏のタンドリーチキン』や『岡山産ピオーネと水牛モッツァレラのサラダ』、『美星町三元豚のローストポーク』など、ここでしか味わうことができないメニューが揃えられています。
そのほか、地域食材を焼き上げた「岡山」限定ベーカリーなども登場。
岡山の食材がDEAN & DELUCAでどのように生まれ変わるのか期待です。
岡山ワインも！
同店では、地元食材を活かしたローカル食材や唯一無二のローカルのつくり手の商品も展開。
岡山県や近隣広島県のチーズ、シャクータリー、ワインなどが展開される予定です。
中でもワインは、「La Grande Colline（ラ・グランド コリーヌ）」や「domaine tetta（ドメーヌ テッタ）」といった岡山を代表する造り手のものが登場します。
同店では、世界各国のワインを常時500〜600本取扱う予定だそうですので、ワインファンも通うのが楽しみな店舗になりそうです。
岡山に注目！
日本ワインの産地としても注目されている岡山県。
一年を通して温暖で穏やかな瀬戸内式気候で育まれる食材の数々を、ぜひ「DEAN & DELUCA岡山」でチェックしてみてはいかがでしょうか。
参考
WEB
DEAN & DELUCA 岡山 店舗概要
[店舗名] DEAN & DELUCA 岡山
[グランドオープン] 2022年 9月23日（金・祝） 11：00
[ 所在地 ] 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井二丁目10番12号1階
[ 営業時間 ] 8：00～21：00 （8：00～10：00 カフェメニューのみ）
[ 定休日 ] 施設に準ずる
＊営業時間・定休日は施設に準じて変更する場合がございます。
[ 店舗面積 ] 215.35平米（65.3坪）
[ 座席 ] カウンター12席 テーブル席40席 合計52席
[ 取扱商品カテゴリー ] パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー 店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
[ サービス ] モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートイン有
