日本ワイン.JPをご覧の方の中には、“ワインを造りたい”とか“ワインメーカーです”といった方もいるかもしれません。
そんなワイン造りに携わっている、携わりたい方におすすめの商品が株式会社アタゴから登場しました。
それが、ワインマストの発酵過程から最終段階にかけて、インライン上での発酵管理を可能にする、濃度モニター「CM-800alphaワインスケール」。
どんなアイテムなのかお伝えしていきましょう。
世界各国で使われている信頼の濃度計！
「CM-800alphaワインスケール」は、ワインマストの発酵過程から最終段階にかけて、インライン上での発酵管理を可能にするアイテム。
ラインナップは…
CM-800α -Wine(Baume)
CM-800α -Wine(Oe/GER)
CM-800α -Wine(TA)
また、メーカーからは各国の異なる指標に対応し、Baume, T.A,Oe/GERなどを用意しているそうなので安心です。
CM-800αシリーズが選ばれる5つのポイント
CM-800αシリーズが選ばれている理由には、5つのポイントがあります。
①フラットプリズムで衛生的
接液部は完全フルフラット。
フルフラットにすることで、試料液のプリズム面への付着を最小限に抑え衛生的です。
プリズム面とプリズムステージとの間に生じるほんのわずかな段差をなくすため、製造時にプリズムステージを1/100mm単位で再研磨しています。
②設置場所に合わせた設置方法が選べる
取り付けは、配管に設置するタイプと、タンク直付け可能なへルール仕様タイプがあり、設置場所に合わせて最適な器種を選択することが可能です。
③超音波洗浄装置やプリズムワイパーで衛生面と安定測定を強化
試料液の性質上、どうしても長時間の測定によるプリズム面への付着を避けられない場合のために、付着防止用超音波装置US-α/プリズムワイパーを用意。
プリズム面の清掃のために、毎回、ラインをストップさせたり、インライン屈折計を何度も取り外す手間は一切不要です。
④検出部・演算部一体型でコンパクト
前面に操作・表示部、背面にセンサー検出部を備えたユニット型のインライン屈折計です。コンパクトなサイズ感は、様々な工程での設置に最適です。
⑤世界80か国の実績で安心の品質
インライン濃度計は、使用中に不具合が生じると、生産をストップしなければならず、お客様の生産に大きな影響を及ぼします。
そのため、製品に対しては、安心の信頼と実績が重要なポイント。
CM-800αシリーズは発売以来20年以上、世界中で高い評価を得ているロングセラー製品で、万が一の不具合の場合は、代替機のお貸出しもしており、万全のサポート体制を提供してくれます。
信頼の製品でワイン製造！
ワインは繊細なお酒。
ワインメーカーにはこういった器具も上手に利用しながら、ぜひ健全なワインを造り続けていただきたいですね。
参照
