10月14日（金）、東京都の広尾に「THE CELLAR Hiroo」がオープンします。
同店舗を運営するのは株式会社カーヴ・ド・リラックスで、ピノ・ノワールとシャルドネに特化した新業態。
詳細についてお伝えしていきましょう。
「THE CELLAR Hiroo」について
「THE CELLAR Hiroo」は、広尾駅より徒歩２分、有栖川宮記念公園の正面に位置する店舗。
店内には試飲スペースが設けられており、近隣住民の方々が気軽に利用できる体験型店舗となっているとのことです。
日本ワインも！
「THE CELLAR Hiroo」の特徴は、ピノ・ノワールとシャルドネのブドウ品種に特化したワイン売場となっているところ。
「ピノ・ノワール＆シャルドネ」というとブルゴーニュですが、同店舗では、日本や南アフリカなど、今注目の新興ワイン産地も数多く取り揃えているとのこと。
また、試飲スペースではグレープ・ヴァラエタルに特化したワイングラスブランドのリーデル社のグラスを使用し、最適な飲用体験を提供するとのことです。
ワインの魅力を新しい形で！
独立店舗において、品種を絞るといった売り方はかなり珍しいところ。
「THE CELLAR Hiroo」では、ワインの販売のみならず、オープン後には生産者やインポーターを招いてのセミナーを定期実施する予定となっているそう。
ぜひ、日本ワインファンもチェックしてみてはいかがでしょうか。
参考
「THE CELLAR Hiroo」
ザ・セラー広尾店
東京都港区南麻布五丁目16番6号
TEL：03－5422―7767
営業時間：11：00～20：00
休み：年末年始
