2025年6月21日（土）・22日（日）の2日間、広島県・生口島の滞在型旅館「Azumi Setoda（アズミ セトダ）」にて、「Azumi Setoda × 宮崎 食の饗宴」が開催されます。
香月ワインズも提供されるとのこと。
詳細についてお伝えしましょう。
「Azumi Setoda × 宮崎 食の饗宴」について
「Azumi Setoda × 宮崎 食の饗宴」は、宮崎県の志ある生産者たちとともに開催する特別な食イベント。
“この土地ならではの味”を追求するAzumi Setodaのヘッドシェフ・秋田絢也と、サステナブルでオーガニックな手法で水産養殖や農業、ワインづくりに取り組み、環境や地域と真摯に向き合う宮崎の作り手たちが出会い、一皿一皿にその哲学とストーリーを込めた、特別なコースディナーとランチが提供されます。
香月ワインズの提供も！
舞台は、かつて廻船問屋と塩田業で栄えた堀内家の旧邸宅の大広間であったAzumi Setodaのダイニング。
歴史ある器に盛り付けられた料理と、生産者の声が交差するこのひとときは、単なる「食の場」を超えた体験が楽しめます。
今回、ペアリングを希望の方は香月ワインズによるナチュラルワイン4種を提供するとのこと。
ぜひ、この機会に体験してみては。
参考
【開催概要】
イベント名
Azumi Setoda × 宮崎 食の饗宴
日程
・ディナー会：2025年6月21日（土） 18:00 開始
料金（コース料理＋生産者トーク）：18,000円（税・サービス料別）
定員：24名
・ランチ会：2025年6月22日（日） 12:00 開始
料金：7,000円（税・サービス料別） 定員：20名
※ペアリング：香月ワインズによるナチュラルワイン4種とのペアリングもご用意しております
※お申し込み方法：メール（ reservations@azumi.co ）にて承ります
