グランドハイアット福岡にて「安心院葡萄酒工房メーカーズディナー」が11月9日開催！

2024年11月9日（土）、グランドハイアット福岡の1Fレストラン「THE MARKET F」にて、「安心院葡萄酒工房メーカーズディナー」が開催されます。

今回のメーカーズディナーでは、工房長・古屋浩二氏を招聘するほか、特別なワインを楽しめる企画となっているようです。

詳細についてお伝えしましょう。

「安心院葡萄酒工房メーカーズディナー」について

「安心院葡萄酒工房メーカーズディナー」は、グランドハイアット福岡で開催されるメーカーズディナー。

今回、工房長・古屋浩二氏を招聘し、安心院ワインの魅力やワインづくりにかける想いなどを話してもらう企画が用意されています。

さらに、バックヴィンテージワインや試験品種など本イベントでしか体験できないワインや、新シリーズである「奏果(かなか)」を提供。

ワイナリー設立年の樽熟成ヴィンテージ・2001年マスカットベーリーAも特別に提供するとのことです。

ディナーコースでは、安心院ワインのふるさとである大分県の地元食材をふんだんに使用し、大分の郷土料理や名物からインスパイアされたフレンチのシェフによるフュージョン料理を提供。

メインディッシュには、「宇佐ジビエファクトリー」の鹿肉を使用した「鹿ロース肉のローストと鹿もも肉の天ぷら」を提供するなど、ワインとのペアリングの妙を堪能できるとのことです。

ぜひ、気になる方は参加してみては。

参考

安心院葡萄酒工房メーカーズディナー

【日時】 2024年11月9日（土）18:30～21:00（受付18:00～）※要予約

【場所】グランドハイアット福岡 1F レストラン「THE MARKET F」

【料金】 15,000円（税込）※別途サービス料15% 　

【定員】 55名　

【内容】スペシャルディナーコース、安心院葡萄酒工房のワインペアリング

【ご予約・お問い合わせ】092-282-2803（レストラン予約 9：00～18：00）