Sapporo Beer（株）的日本葡萄酒品牌「Grand Polaire」推出最高峰Single Vineyard系列的新年份酒。
「Grand Polaire Single Vineyard系列」共有5款新年份酒上市。
以下為詳細資訊。
關於Single Vineyard系列
Single Vineyard系列是「Grand Polaire」最高峰的系列。
使用能展現葡萄園個性的最高品質葡萄，凝聚釀酒師堅持，是產量稀少的日本葡萄酒。
關於5款新年份酒
本次上市的「Grand Polaire Single Vineyard系列」整理如下。
①Grand Polaire Meritage 2021
②Grand Polaire Azumino Ikeda Cabernet Sauvignon 2021
③Grand Polaire Azumino Ikeda Syrah 2021
④Grand Polaire Yoichi Pinot Noir 2021
⑤Grand Polaire Nagano Furusato Chardonnay 2022
各款特色如下。
①Cabernet Sauvignon與Merlot交融的香氣，以及涼爽氣候孕育出的凝縮感與豐富單寧，是其魅力所在。
②果實帶來的黑醋栗香氣，與橡木桶熟成產生的咖啡、可可香氣和諧融合，呈現柔和成熟的單寧甜感。
③Syrah特有的白胡椒般辛香氣息與黑櫻桃香氣，口感滑順而豐滿。
④帶有令人聯想到紫羅蘭與草莓的華麗香氣，柔和單寧、鮮明酸度，以及天鵝絨般滑順的餘韻。
⑤橡木桶香與令人聯想到鳳梨的豐富香氣和諧融合，雖為辛口，口感仍相當柔和。
不妨把握這次機會，品味Grand Polaire最高峰的風味。
參考
Grand Polaire品牌網站