MaeVino在世田谷區與川崎市啟動2026年度都市屋頂葡萄園營運，推動在城市屋頂栽培釀酒葡萄的「Urban Craft Wine Project」。
透過葡萄苗主人制度擴大參與型釀酒，也正招募可提供屋頂場地的合作夥伴。
以下介紹詳情。
關於Urban Craft Wine Project
此計畫希望把都市中分散、尚未充分利用的屋頂空間，透過釀酒葡萄栽培轉化為「小型葡萄園」，並創造人與人、人與地區之間自然連結的新Craft Wine文化。
為探索都市環境的葡萄栽培可能性，計畫在東京農業大學准教授Honma指導下，研究適合屋頂特殊環境的栽培與營運方式，推進可持續都市葡萄園實踐。
參與型Craft Wine
MaeVino提出的不只是購買完成酒款，而是享受栽培、參與、等待與分享整個過程的釀酒體驗。
使用可在都市屋頂栽培的釀酒葡萄苗「Maeve」，參加者可成為葡萄苗主人。
主要體驗包括：
・守護設有自己名字牌子的葡萄苗成長
・參加每年數次的管理與採收活動
・收到以當年度收成釀成的Community Wine等
想了解更多MaeVino活動，可查看官方網站。
參考