坐落於自然資源豐富的八之岳地區的度假飯店「RISONARE八之岳」。
該飯店將於2026年9月4日至11月30日的平日限定開賣「極致山梨葡萄酒住宿專案」，讓賓客能盡情品味Domaine Mie Ikeno的稀少葡萄酒與八之岳的風土氣候。
關於背景
RISONARE八之岳善用其位於日本頂尖葡萄酒產區的地理優勢，不僅提供多樣化的葡萄酒品飲方式，亦規劃了知性體驗、戶外活動以及住宿專案等圍繞葡萄酒的豐富多元體驗。
此外，山梨縣如今已是享譽國際的葡萄酒名釀產地，其四季分明且變化豐富的水土環境，被認為是極適合釀造葡萄酒的風土。
飯店表示，策劃此專案是期盼賓客能在孕育出葡萄的這片土地上，盡情品味山梨縣的葡萄酒。
關於特色亮點
本次的特色亮點如下。
特色1 奢華品味一瓶難求葡萄酒的餐前酒時光（Aperitivo）
特色2 侍酒師親授！深入了解Domaine Mie Ikeno稀少葡萄酒的品酒講座
特色3 於「OTTO SETTE」盡情享用Domaine Mie Ikeno 2016年份酒款的晚宴與限定餐酒搭配
特色4 在客房內悠閒伴隨葡萄酒一同享用的早午餐
例如，抵達飯店後，賓客可在專為享受葡萄酒而設計的客房「Wine Suite Maisonette」中，作為餐前酒（＊2）奢華品味Domaine Mie Ikeno的「Mie Ikeno Chardonnay PartyParty 2013」。
除了在主餐廳「OTTO SETTE」特別舉辦由侍酒師帶領的Domaine Mie Ikeno品酒講座外，主餐廳「OTTO SETTE」亦將提供本專案限定的水平品飲餐酒搭配，讓人細細品味Domaine Mie Ikeno的珍稀佳釀。
敬請把握這個難得的機會前往造訪。
參考資料
「極致山梨葡萄酒住宿專案」概要
期間：2026年9月4日～11月30日平日限定 ＊有除外日
費用：每位100,500日圓起（2人1室時每位價格，含稅及服務費）
包含內容：住宿、品酒講座、晚餐、餐酒搭配、餐前酒、早午餐
預約：需於7天前至官方網站預約
URL：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
名額：每日1組（每組1名至2名）
備註：餐點與葡萄酒可能依進貨狀況有所變更。