迎來創業107年的日本濾水機工業株式會社展開了全新挑戰。
據悉該公司將針對小規模酒莊開始提供葡萄酒過濾機的租賃服務。
以下為您介紹詳細內容。
「葡萄酒過濾機」的現況
在2010年代開始的「葡萄酒特區」認定推動下，新投入酒莊經營的業者增加，小規模酒莊的數量也逐年上升。
然而，葡萄酒製造設備的初期投資負擔龐大，因此屢屢可見難以引進過濾機的情況。
此外，由於葡萄酒製造具有季節性，在產量較少的小規模酒莊中，對於引進一年僅使用數次的過濾機往往猶豫不決。
為了因應這些課題，日本濾水機工業開展了在日本相當少見的「葡萄酒過濾機租賃」業務。
引進過濾機並確實進行過濾即可防止「二次發酵」，因此能安心投入市場流通。
日本濾水機工業過濾機的特色
過濾具有去除葡萄酒的混濁物與微生物，使葡萄酒呈現澄清且穩定狀態的作用。
例如，可以達到澄清化、穩定化等效果。
透過使葡萄酒穩定，能夠安全且安心地流通於市場，有助於擴大日本葡萄酒市場的基礎，更有助於將日本葡萄酒推廣至全世界。
順帶一提，日本濾水機工業的過濾機使用的是特殊濾芯。
通常使用的濾紙或濾芯在過濾葡萄酒發生堵塞時必須更換濾材，但日本濾水機工業所製造的陶瓷濾芯「セラポア」，在發生堵塞時只要取出並刷洗表面去除堵塞原因，露出新的過濾面即可恢復過濾性能。
多虧這項特殊功能，與其他濾材相比，營運成本更為低廉。
這是一款可重複使用、對環境友善且在日本國內獨一無二的濾芯。
日本濾水機工業首先推出處理量約為300L/H、內裝1支セラポア的過濾機租賃。
今後也預計製作串聯3支セラポア、處理量約1000L/H的葡萄酒過濾機並開始提供租賃。
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日本濾水機工業株式會社 負責人 小山 和弘
TEL:045-712-1211 Email: formmail @rosuiki.co.jp