あうたび合同会社與福島縣二本松市的株式会社さんさいファーム及精釀酒莊「ふくしま農家の夢ワイン」攜手展開合作企劃。
據悉這是一項體驗「從葡萄園到酒瓶」的全年葡萄酒計畫。
以下為您介紹詳細內容。
關於葡萄酒計畫
體驗「從葡萄園到酒瓶」的全年葡萄酒計畫，是一項能在一年之中體驗從葡萄栽培到葡萄酒釀造、裝瓶的完整6次系列計畫。
除了能與釀造者一同在實際的葡萄園與酒莊中，體驗抹芽、摘心、採收、裝瓶等隨季節推移的各道工序外，作業結束後還能享用由前法式料理主廚運用在地食材製作的特別午餐與葡萄酒餐酒搭配。
採收的葡萄將於本計畫專用的酒桶中釀造、熟成，讓參加者親身參與的工序最終化為「一瓶葡萄酒」，是一項貫穿全年的特別葡萄酒旅遊體驗。
計畫特色
本計畫的特色如下：
・全套共6次，有系統地體驗從葡萄栽培到釀造、裝瓶
・以參加者參與培育的葡萄完成「僅屬於本計畫的葡萄酒」
・作業結束後享用前法式料理主廚打造的特別午餐與葡萄酒餐酒搭配
・住宿方案限定，享有釀造體驗與完成發表派對
・參加4次以上，即贈送2瓶附原創酒標的葡萄酒
其中，住宿方案格外吸引人。
10月份的場次由於在採收隔天進行釀製作業（釀造體驗），因此僅限住宿方案參加者參與釀造工序。此外，3月份的場次還將舉辦完成葡萄酒的發表派對（乾杯之會），安排了與釀造負責人及在地居民一同慶祝的特別之夜。
難得一遇的特別體驗。
敬請把握機會查看詳情。
參考資料
【活動概要】
名稱：年間精釀葡萄酒製作體驗計畫（全6回）
主辦單位：株式会社さんさいファーム
合作單位：ふくしま農家の夢ワイン
企劃・招募協力：あうたび合同会社
舉辦地點：福島縣二本松市（葡萄園及酒莊）
參加形式：全6回參加／單回參加（可配合個人時間參加）
名額：每回10名（最少出團人數1名）
報名方式：透過專屬頁面受理報名