2025年11月10日（週一），滋賀縣酒莊與7家飯店攜手聯名的葡萄酒「2024浅柄野（あさがらの）Minori」開始販售。
這是與太田酒造株式會社 栗東酒莊共同開發的原創葡萄酒，限量販售800瓶（紅酒300瓶、白酒500瓶）。
以下為您介紹詳細資訊。
關於聯名葡萄酒
本次推出的聯名葡萄酒，是由びわ湖大津プリンスホテル、クサツエストピアホテル、彦根キャッスルリゾート＆スパ、琵琶湖ホテル、ホテルニューオウミ、ホテルボストンプラザ草津、ロテルド比叡等7家飯店與太田酒造株式會社 栗東酒莊共同開發。
作為聯名企劃第17彈，本次推出了「2024浅柄野（あさがらの）Minori」。
關於「2024浅柄野（あさがらの）Minori」
「2024浅柄野（あさがらの）Minori」採用栗東酒莊自有農園栽培的葡萄釀造，並由7家飯店的侍酒師齊聚一堂，歷經反覆調配，以期能完美搭配日式、西式及中式等各式料理。
紅酒以2024年份的山白蘇維濃橡木桶熟成原酒50%，搭配50%貝里斯A麝香的比例進行調配；白酒則同樣調配了2024年份的夏多內50％、克斯納40％、紅千禧10%。
紅酒與白酒皆為100%使用滋賀縣自有農園所採收葡萄釀造的日本葡萄酒。
紅酒300瓶、白酒500瓶，合計僅限量800瓶，極具珍貴價值。
請務必把握這個機會關注看看。
參考資料
「2024浅柄野 Minori」概要
由7家飯店侍酒師調配的原創葡萄酒。紅酒以2024年份的山白蘇維濃橡木桶熟成原酒50%，搭配50%貝里斯A麝香的比例進行調配；白酒則同樣調配了2024年份的夏多內50％、克斯納40％、紅千禧10%。紅酒與白酒皆100%使用滋賀縣自有農園採收的葡萄。
【商品名稱】 紅酒…「2024浅柄野 Minori Rouge」（あさがらの みのり るーじゅ）
白酒…「2024浅柄野 Minori Blanc」（あさがらの みのり ぶらん）
【販售期間】 2025年 11月10日（週一）～售完即止
【生產瓶數】 紅酒300瓶、白酒500瓶（於各飯店販售）
【販售價格】 餐廳內供應…單瓶（750ml）＜紅・白＞各￥8,000、
單杯 ＜紅・白＞各￥1,200起
※含消費稅與服務費 ※部分飯店的賣店亦有販售。
※單杯葡萄酒價格因各飯店而異。
【洽詢窗口】 購買及餐廳預訂等事宜，請向各飯店洽詢。