2026年1月21日（星期三）至2月3日（星期二）共兩週，熊本縣將與Kumamoto DMC株式會社合作，聯手東京・銀座地區百貨公司與餐飲店，舉辦熊本Fair「Kumamoto Mon × Tokyo Ginza Jack」。
活動將集中介紹「美食之都熊本縣」引以為傲的食品、酒類與文化魅力。
以下介紹詳情。
關於「Kumamoto Mon × Tokyo Ginza Jack」
「Kumamoto Mon × Tokyo Ginza Jack」把充滿熊本魅力的縣產商品稱為「Kumamoto Mon」，並與百貨公司、餐飲店合作，將地方尚未被充分認識的「食」與都市強大的資訊傳播力、集客力結合，創造新的地方商品流通與話題，是一項「食」的Festival企劃。
除了東京・銀座，也每年在福岡天神、大阪梅田等日本主要都市舉辦，是人氣Series Event。
3項推薦重點
「Kumamoto Mon × Tokyo Ginza Jack」有3項推薦重點。
1. 以銀座為舞台介紹食品、特產等
2. 與銀座老字號及人氣企業合作的特別企劃，包括Kumamon銀座限定Collaborative Item等
3. 在Ginza Sony Park舉辦Special Event
各項活動中也可享用熊本縣產葡萄酒，不妨前往看看。
參考
＜活動概要＞
期間：令和8年（2026年）1月21日（星期三）～2月3日（星期二）
參與設施：銀座熊本館、松屋銀座、銀座料理飲食業組合聯合會加盟店、其他餐飲店等
主辦：熊本縣、Kumamoto DMC株式會社