「小樽Bine」自2025年12月11日（四）起，推出與北海道Wine株式會社聯名合作的菜單。
據悉，本次的聯名合作是為了迎接明年小樽Bine開幕30週年所推出的先行暖身企劃。
以下為您介紹詳細內容。
關於共同企劃內容
「小樽Bine」是附設於北海道中央巴士小樽總部的葡萄酒＆咖啡餐廳。
該企劃除了是迎接明年迎來30週年的小樽Bine先行暖身企劃之外，也是以小樽為據點傳遞美食樂趣的小樽Bine與北海道Wine，展現兩家公司魅力的嘗試。
在小樽釀造的芳醇葡萄酒，以及使用該葡萄酒與在地食材烹調的上等料理。這堪稱絕妙餐酒搭配的組合，帶來了頂級的美食體驗，是一項能透過美食深入了解小樽魅力的內容。
3道特別菜單
本次菜單奢華地使用了北海道Wine引以為傲的「葡萄作りの匠」系列，並與在地食材一同烹調。
據說若與烹調時所使用的各款葡萄酒一同品嚐，兩者渾然一體、相得益彰，能享受極致絕妙的餐酒搭配。
★Type A／北海道產比目魚與帆立貝昆布醃漬 ～北島Kerner晶凍～
★北島葡萄園 ～No.7～ Kerner
★Type B／時令貝類3種白葡萄酒蒸 ～田﨑白蘇維濃・法式白酒水手風（Marinière）～
★田﨑葡萄園 白蘇維濃
★Type C／余市產豬肉嫩煎排 ～宍戶Regent 紅酒醬汁～
★宍戶Regent
不妨把握這個特別的時期走訪小樽Bine吧。
參考資料
小樽Bine×北海道Wine 共同企劃內容
◆企劃主題：「上乘葡萄酒與料理相互輝映，3道料理的極致餐酒搭配」
◆實施期間：2025年12月11日（四）～2026年3月31日（二）
◆美食與葡萄酒活動：小樽Bine提供3道特別菜單（數量限定，僅限晚餐時段）
◆相互消費優惠活動：小樽Bine與北海道Wine「小樽Wine Gallery」的相互消費折扣※
※兩家店鋪均限消費含稅滿5,000日圓以上的顧客適用。於小樽Bine消費可獲得小樽Wine Gallery的葡萄酒1杯免費優惠券；於小樽Wine Gallery消費則可獲得小樽Bine總店餐飲費用9折優惠券（上限1,000日圓）