新餐飲店「Sake to Gohan ko-bo」已在Hakuba Village Happo Bus Terminal旁的老字號旅宿Mura no HOTEL Shinya內開幕。
這是一處適合在旅行一天後放鬆的餐飲空間。
以下介紹詳情。
關於「Sake to Gohan ko-bo」
「Sake to Gohan ko-bo」是在老字號Mura no HOTEL Shinya內開設的Restaurant。
這是ko-bo Brand的第2家店，繼2025年6月在Matsumoto Station前開幕的Yukiguni Hakko Sakaba ko-bo之後登場。Hakuba店以旅客也能輕鬆享用的熟悉Japanese Dish為核心，打造親切易用的用餐場所。
用Shinshu Wine放鬆一下
Sake to Gohan ko-bo主要服務冬季造訪Hakuba的Tourist，以及晚餐選擇較少的Local Resident。
Menu以Sashimi、Sushi、Tempura、Wagyu Steak、Jingisukan-style Lamb Steak與Teriyaki Chicken為主，也有許多料理使用Local Ingredient。
Drink List同樣豐富，包括自家釀造Craft Beer、嚴選Shinshu Local Sake與Wine，以及使用自家Blueberry Syrup製作的Soda。
對同時喜歡日本葡萄酒與Snow Resort的人而言，是值得留意的據點。
參考
店鋪資訊
■ 名稱：Sake to Gohan ko-bo
■ 地址：Mura no HOTEL Shinya內，5714-2 Hokujo, Hakuba, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301
■ 交通：Happo Bus Terminal附近
■ Tel：0261-72-2229
■ 營業時間：Dinner 18:00～23:00（L.O. 22:00）
■ 座位：72席