Risonare 八岳將舉辦「Kisvin Winery Maker’s Dinner in Risonare 八岳 OTTO SETTE」。
自2026年3月8日起，這項一晚兩天的企劃包括為搭配 Kisvin Winery 葡萄酒特別設計的 Dinner。
以下為詳細內容。
關於企劃
Kisvin Winery 是自2013年開始釀酒的新興生產者。
活動將迎接 Head Winemaker Mayu Saito，並推出以該酒莊為核心設計的專屬內容。
活動流程
體驗內容包括：
• 參觀 Kisvin Winery 葡萄園與酒莊
• OTTO SETTE 一夜限定特別 Dinner
• 八岳 Wine House 的 Premium 葡萄酒陣容
首先由 Head Winemaker Mayu Saito親自帶領，參觀平常不對外開放的 Kisvin Winery 葡萄園與生產設施。
晚餐在 Risonare 八岳主餐廳 OTTO SETTE 舉行，提供一夜限定、專為 Kisvin Winery 葡萄酒設計的 Course。
在以 Wine Cave 為靈感打造的 OTTO SETTE 空間中，參加者可一邊聽齋藤介紹葡萄酒，一邊享用當晚特別設計的 Pairing。
在八岳 Wine House，還可從日本代表性葡萄酒產區山梨的多家酒莊中，選擇24款付費試飲。
對日本葡萄酒愛好者而言，這是一個高品質的特別夜晚。
參考資訊
Kisvin Winery Maker’s Dinner in Risonare 八岳 OTTO SETTE
日期：自2026年3月8日起，一晚兩天
價格：單人入住含稅及服務費¥130,000；兩人同房每人¥85,000
包含：住宿、Kisvin Winery 參觀、Aperitif、OTTO SETTE 晚餐與葡萄酒 Pairing、YYgrill 早餐，以及東京站往返巴士
預約：TABIZEN 網站，https://tabizen.shop-pro.jp/?pid=189843523
預約由受託業者承辦，額滿即截止。
地點：山梨縣甲州市 Kisvin Winery；山梨縣北杜市 Risonare 八岳
葡萄酒與菜單內容可能依供應情況變更。