盛岡市介紹了盛岡市補助事業活用案例——「盛岡蘋果 Dry Cider」的開發。
據悉這是由 BAEREN 釀造所與盛岡蘋果攜手打造的新商品。
以下為您介紹詳細內容。
「美食王國盛岡創新事業補助金」
盛岡市以實現「美食王國盛岡」為目標。
自令和7年度起，作為農業與其他產業合作的一環，展開了「美食王國盛岡創新事業補助金」。
該補助事業旨在支援有意活用盛岡市豐富農畜產品、進行新商品開發或拓展銷售通路的市內外業者，以擴大盛岡產農畜產品的利用並提升其產地知名度為目標。
關於「BAEREN Our Hour 盛岡蘋果 Dry Cider」
本次作為新商品開發的是「BAEREN Our Hour 盛岡蘋果 Dry Cider」。
這款新商品100%使用盛岡蘋果，據悉是藉由善用持續擴大的蘋果酒市場，向縣內外廣泛傳遞盛岡蘋果的魅力，並以提升農產品附加價值與地域品牌知名度為目標。
作為原料的盛岡蘋果，擁有本州最早開始栽培的歷史，現今仍是盛岡市引以為傲、產量居縣內之冠的特產，這款微氣泡酒將「風土條件」發揮到極致，呈現出新鮮且 Dry 的清爽口感。
商品於北山工場直賣所（盛岡市）、BAEREN 官方線上商店、岩手縣內超市、酒類專賣店、百貨公司、物產館等處限量7500瓶販售中。
感興趣的朋友不妨關注看看。
參考資料
＜關於「美食王國盛岡創新支援事業」＞
盛岡市除了本次介紹的事業之外，亦採納並支援以下2項事業。
由「有限會社秀吉×各類盛岡產農產品」進行的伴手禮開發
由「株式會社TARTE TATIN×盛岡產米粉」創立的新品牌
這些事業皆以開創盛岡產農畜產品的新用途為目標，為活化在地農業與地方經濟，今後也將持續積極支援各位業者充滿幹勁的挑戰。
諮詢窗口
盛岡市 農林部農政課 食與農合作推進室
TEL：019-626-2270