許多人可能會前往日本各地的釀酒廠,
進入葡萄園,甚至一年中一次觸摸葡萄,“那年是什麼年”的記憶就與古董聯繫在一起。 對於愛好者來說,這可以讓酒的世界更加豐富。
今年,爲什麼不再進一步,不僅體驗釀酒,甚至體驗裝瓶?
啓動了一個新方案,參與者從專業人員那裏接受適當的指導,並自己釀製原酒。
具體來說,在伊瓦特州花木花木流行葡萄酒區的ART Paysan WINERY,與會者可以體驗從收穫和釀酒到創建原品牌和裝瓶等一切,甚至會得到一些成品的葡萄酒,這是紅酒粉絲難得的機會。
讓我們仔細看看。
創造酒利經驗的步驟
葡萄十月收割12在此期間,ART PAYSAN WINERY的高橋先生將仔細管理酒。根據情況,該組計劃在下一年的2月前後品嚐完的酒,創建原標籤,並在4月瓶裝。
值得注意的是,Mercian高級Winemaker Takayuki Tamura將在整個過程的每個階段提供教學。
參加者將用田村收穫,檢查葡萄,並一起討論釀製何種葡萄酒。
將決定發酵過程 田村也會直接教授裝瓶法
參與者將做些什麼?
ART Paysan Winery的整塊包裹將專門用於這個項目。
從這塊地裏摘取的葡萄,預計會圍繞150一瓶酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒 酒
其品種是小曼森,吸引了人們對其相對抗病性的關注,並能夠達到高糖水平;在花木中,它也具有保持酸性很好的特點。
給與會者的酒品將全部喝完。
從收穫到勝利和裝瓶,你親自持續地爲葡萄酒工作,這應該真正特別。
關於酒園的和教誨的,
如上所述,教學將由下列機構提供: 美世大村高樹. .
Tamurura於2003年加入Mercian公司1999. .
他花花花花12從事基本葡萄酒研究和產品開發的年份。2005以在阿根廷和智利的釀酒經驗。2013並監督天津澤葡萄園、Kataoka Vineyard和Mariko Blacks的經營情況。15和16. .
曾任Katsunuuma酒莊主2017至2022成爲了主酒主2021之後擔任過美子的首領2023. .
自去年以來,他一直參與諮詢,擔任商業聯絡人和技術顧問,指導和開發開辦的葡萄酒廠。
美世大村高樹
舉辦這個經驗的酒館是 愛善善善善善善 愛華省花木. .
花木木的礦藏豐富的土壤含有大量石灰岩和氣候,日夜溫度差異很大,這些條件非常適合種植水果,包括葡萄和蘋果,而且該地區面積超過6 000公頃。50多年的釀酒歷史。
亞特巴亞桑維尼尼裏(ART Paysan Winery)坐在一座山上,俯瞰美麗的梯田稻田和山峯,在它那濃潤的葡萄酒環境中,它生產出體現當地紅樹林的水果,同時生產葡萄酒和蘋果酒。
左: 花藝和釀酒部主任Kazuyya Takahashi和Mercian 高級酒廠高樹木
項目概覽和應用
應用程序 URL :https://forms.office.com/r/1ijtLEs4tu
聯繫方式 :04034_ni@mercian.co.jp
在整個過程中提供專業指導,參加者得到成品酒,價格爲____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________50,000稅前稅前稅。
對於想加深對葡萄酒的理解的葡萄酒戀人來說,這應該是一個極好的機會。
應用程序已打開 至10月2,僅限於第25與會者參加人數 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者 參加者. .
如果你有興趣,請迅速行動