關東與關西的差異。
不僅是語言，飲食與習慣等層面，即使同在日本，關東與關西也存在著諸多差異。
個人覺得相當有趣的，是“馬鈴薯燉肉所使用的肉類差異”。
據說關東大多家庭使用豬肉，而關西則大多使用牛肉（順帶一提因為我是山梨人，所以是用豬肉），我還記得曾和關西的朋友開心地討論過這件事。
那麼，在關東與關西的這些差異之中，關於酒類似乎也有著各種不同。
其實日前，市場調查公司 株式会社アスマーク 公布了「飲酒相關調查 東西比較～嗜好篇～」的結果。
據說調查發現，關東人傾向於更積極地在享受美食的同時佐以美酒。
日本葡萄酒迷想必也對關東與關西的差異很感興趣吧……。
在此，我們希望根據該公司的調查，來探討關東與關西對於酒類的價值觀。
關東有著享受美食並搭配飲酒的傾向！？
本次調查是以一都三縣、二府二縣的男女（20〜50多歲）為對象所進行的網路問卷。
問卷實施了與飲酒相關的各項調查項目，並公布了整合後的結果。
首先令人關注的是，「平時飲酒時搭配食用的餐點種類」這項調查項目。
結果顯示，相較於關西，關東人似乎更積極於同時享受美食與飲酒。
特別是以「肉類料理」作為下酒菜的傾向較高（關東83.1%、關西69.8%），其中關東女性不僅是肉類，就連魚類、下酒乾貨與點心、蔬菜、魚板等魚漿製品、蛋與乳製品等，皆呈現出搭配廣泛多樣餐點來享受飲酒的傾向。
從葡萄酒的角度來看，「葡萄酒與餐點的搭配」是基本中的基本，肉類與葡萄酒更是絕配的餐酒搭配。
雖然從這份數據中無法得知他們喝的是哪種酒，但相較於關西，關東人或許已經建立了在吃完肉之後喝酒來清爽口腔……這樣的享受方式。
此外，關東女性雖然呈現出均衡享受各類餐點的傾向，但這不僅是出於健康意識，說不定原本就很享受食物與各種料理之間的餐酒搭配。
關東喜愛的酒類種類也值得關注！
在本次調查中，也針對喜愛的酒類種類進行了問卷調查。
不論關東或關西，啤酒依然最受歡迎，但令人在意的則是「葡萄酒」這個類別。
相較於關東整體的46.3%，關西整體為36.3%。
從地區與性別來看，關東男性為37.0%、關西男性為31.5%；關東女性為55.5%、關西女性為41.0%，根據這項調查，關東人果然相當喜愛葡萄酒。
此外，依地區與年齡層劃分的喜愛葡萄酒者這項調查項目也值得關注。
關東20多歲的族群為38.0%，相較之下關西20多歲的族群為20.0%，差距相當大。
而在香檳與氣泡酒類別中，關東50多歲族群為45.0%，關西50多歲族群則為37.0%，呈現出似乎多數關東人有更多機會接觸葡萄酒的結果。
不過，雖然說到關西常有日本酒的印象，但在這方面關東與關西並沒有那麼大的差距，關東人同樣喜愛且大量飲用。
順帶一提，喜愛白蘭地的人以關東50多歲族群的22.0%拔得頭籌，關東與關西的其他年齡層百分比則都只有個位數。
正如大家所知，白蘭地是由葡萄酒釀造而成的蒸餾酒。
從這個結果來看，關東人或許喜愛葡萄酒的人真的比較多？也不一定呢。
關東的年輕人意外地愛喝酒！？
雖然還公布了許多其他調查結果，但最後就讓我們來介紹關於對酒精好感度的調查結果吧。
關東與關西的受訪者中，回答「非常喜歡」與「還算喜歡」的人都很多，但從回答「非常喜歡」的項目為關東45.3%、關西35.5%的結果來看，可以認為“關東人回答非常喜歡酒”的傾向更為強烈。
此外，令人在意的還有相較於關東與關西的其他年齡層，關東地區20多歲族群回答「非常喜歡」的數值高達51.0%，格外突出。（關西20多歲族群回答非常喜歡的比例為31.0%）
雖然近年來常有人高呼年輕人遠離酒精，但或許可以認為，本身會飲酒的20多歲族群中，很有可能其實是深愛著酒類的呢。
從地域差異話題中看出的端倪
雖說是以關東、關西這樣大範圍劃分進行的調查結果，但對葡萄酒（乃至整體酒類）愛好者而言，無疑是非常耐人尋味的結果。
從這些數據中，想必能看出關東與關西生活方式的差異，以及對酒的態度等各種面向。
此外，從數據中也能對關東與關西的差異展開想像。
像是關東因為提供酒類的餐飲店與販售店較多所以愛喝酒，或是關西因為咖啡文化盛行所以比起酒類，咖啡消費量更高之類的……。（個人見解）
總之，雖然這次是以「酒」為統稱的調查，但我個人非常期待未來能以「日本葡萄酒」為主題進行關東與關西的問卷調查！
資料來源
調查機構