對許多日本葡萄酒愛好者來說，日常生活中咖啡想必也是不可或缺的吧。
雖然是稍早之前的資訊，但過去在美國週刊《Newsweek》網路版的一篇名為「What Wine Goes with Your Coffee Order?」的文章中，「從咖啡風味挑選推薦的葡萄酒就是這款！」這樣獨特的內容曾引起廣泛討論。
在此，我們將參考這篇文章的內容，為大家介紹如何從平常喝的咖啡種類來挑選符合喜好的葡萄酒。
這次暫且拋開深奧難懂的大道理，不妨當作喘口氣輕鬆閱讀吧。
從咖啡探索喜愛的葡萄酒
從幾款常見咖啡中挑選出對應葡萄酒的，是一位名為 Joe Fattorini（以下簡稱法托里尼先生）的葡萄酒專家兼前酒商。
法托里尼先生挑選的飲品整理如下：
- 美式咖啡
- 卡布奇諾・拿鐵・歐蕾咖啡
- 摩卡
- 濃縮咖啡・高塔多・瑪琪雅朵
接下來將逐一為大家解說。
美式咖啡
擁有細緻風味、我個人也十分喜愛的美式咖啡。
法托里尼先生表示：「喜歡美式咖啡的人，應該會很享受白蘇維濃。」
據說理由是其酒體、果香與酸度都呈現中等且均衡的狀態。
此外，他也表達了「若是紅酒則推薦梅洛。中等酒體、多汁的果香，單寧也不會過於乾澀」這樣的觀點。
卡布奇諾・拿鐵・歐蕾咖啡
不僅口感溫潤順口，外觀也相當討喜討人喜愛的「卡布奇諾・拿鐵・歐蕾咖啡」。
法托里尼先生指出：「喜愛帶有奶香咖啡的人，是因為牛奶平撫了咖啡的苦味，讓風味變得柔和。」
此外，他也提到這類型的人味蕾通常較多（也就是味覺可能更為敏銳）。
在這樣的情況下，法托里尼先生挑選的葡萄酒是「灰皮諾（Pinot Grigio）」。
據說理由在於其輕盈柔和的口感，比起帶有強烈衝擊感的蘋果風味，它更具備梨子與杏仁般的溫潤感。
至於紅酒，他雖然選了薄酒萊的佳美，但最後也補充道：「也希望大家試試黑皮諾。單寧輕盈柔順，敏銳的品飲者一定會喜歡」。
摩卡
溫柔包覆身心的摩卡。
法托里尼先生表示：「如果喜歡甜咖啡，就坦然接受吧。如果您追求的是甜美的風味，過去或許常被建議去享受不甜、厚實且具份量感的風格。」
他接著說：「在18、19世紀左右，甜酒非常普及。拿破崙、溫斯頓・邱吉爾、維多利亞女王等當時的名流，也都非常喜愛甜酒。」
換句話說，喜歡摩卡的人應該會很適合帶有微甜特色的葡萄酒。
因此，被選中的葡萄酒是白 Zinfandel（White Zinfandel）。
兼具甜美、果香與清爽感，感覺是一款很適合在假日午後享用的葡萄酒；不過法托里尼先生本人則表示自己想享受微乾型（off-dry）的麗絲玲。
此外，他也很推薦帶有些微乾爽感且低酸度為特徵的格烏茲塔明那。
濃縮咖啡・高塔多・瑪琪雅朵
色澤濃黑且散發成熟大人氛圍的「濃縮咖啡・高塔多・瑪琪雅朵」。
法托里尼先生表示，偏好飲用這些咖啡的人，或許會喜歡上等的高級葡萄酒。
他提到：「喜歡這類咖啡的您，應該會很享受世界上最昂貴的葡萄酒。但如果真要說有什麼問題的話，那就是您可能會很快破產。」
被選中的葡萄酒，是卡本內蘇維濃或經典奇揚地等橡木桶風味濃郁顯著的葡萄酒。
據說這些酒款非常受到濃縮咖啡愛好者的青睞。
此外，法托里尼先生也提議，夏多內、希哈或馬爾貝克或許也是不錯的選擇。
從平時飲用的咖啡探索喜好
姑且不論這裡介紹的建議是否完全準確，從平常偏好什麼樣的飲品或食物來尋找喜愛的葡萄酒，也是一種相當不錯的方法。
很久以前，也曾有人說過日本人喜歡白葡萄酒的人居多，是因為「習慣了日本酒的風味」。
平時喜愛喝咖啡的朋友，不妨參考看看本篇文章吧。
參考資料
Newsweek「What Wine Goes with Your Coffee Order?」
https://www.newsweek.com/what-wine-goes-your-coffee-order-628571