気がつけばすっかり真夏。
夏といえば、海もいいけど、山もいいですよね!
日本には、奥深い山中にもワイナリーがあるってご存知でしたか?
「日本昔ばなし」に出てきそうな、のーんびりとした時間が流れるその山々に囲まれた中に、
その名も『山野峡大田ワイナリー』はあります。
今回は、そんなレアな場所でワイン造りをおこなっている、代表の大田さんと醸造家の峯松さんに、山野峡大田ワイナリーの魅力について教えていただきました。
ワイナリーの近くにある古民家を改造した「山の宿」は、山の中での自然体験をするのには最適な宿泊施設になっています。
ただし、薪で火をおこしたり、釜でご飯を炊いたりなどは、ご自身でやらなければいけません。
薪で温める五右衛門風呂を完備。お風呂に入るために、薪割りから頑張らねばならない本格仕様…汗
併設されたお庭では、焚き火を楽しむこともできちゃいます。
ソロキャンプやグランピングが流行っている昨今ですが、このような本格的な田舎暮らし体験もいいのでは。
また、山野峡大田ワイナリーのワインはどれも本当に個性的。
日本ならではのブドウ品種をナチュラルに仕上げたそのお味は、ゆったりとした空気が流れる大自然の中で味わえば、さらに美味しく感じられること間違いなし!
夏のご旅行にオススメの、魅力いっぱいの山野峡大田ワイナリーへ、ぜひ足を運んでみてください!

NORIZO
★ 映画監督★日本ワイン.jp ディレクター★
日本ワインを世界へ発信するドキュメンタリー映画 “Vin Japonais(ヴァン・ジャポネ)“
監督・撮影・編集。2022年11月25日 公開。
日本のチーズの今を知るドキュメンタリー映画 “Fromage Japonais(フロマージュ・ジャポネ)“
監督・撮影・編集。2024年4月12日公開
日本ワインだけでなく、その周辺情報について現地取材やインタビュー動画を通じて、様々な角度から独自の視点でみなさまにお届けします!