アーバンワイナリー(都市型ワイナリー)という言葉をご存知でしょうか?
読んで時のごとく、街中にあるワイナリーのことです。
「アーバン」という響きから、東京や大阪などの都市のイメージしがちですが、様々なエリアで、このアーバンワイナリーが毎年増加中なんです!
今回は、そんなアーバンワイナリーの中でも、その土地への深い愛情をもって立ち上がった新たなワイナリーを紹介します。
千葉県は船橋市にできた、「船橋コックワイナリー」さん。
できたてほやほやの船橋コックワイナリーの魅力について、代表の小久保さんに教えて頂きました。
今回のナビゲーターは、「ワインプレゼンター」として活躍中の武井麻妃(たけい まい)さんが登場!
彼女はなんと、以前から小久保さんのファンだという。それはなぜか…
こちらの動画をご覧ください!
小久保さんの書籍「ワイン一年生」についてのインタビューは、武井さんの大人気Youtubeチャンネル「ワインざんまい」にて、近日公開される予定です。こちらもぜひチェックしてみてください!
COQダイナーにも大注目!
小久保さんは、ワイナリーだけでなく、飲食店も経営されていらっしゃいます。
もちろん「船橋にて」です!
お肉料理を中心にいろいろなお食事で皆様をお待ちしています。
さらに小久保さんセレクトの、多種多様なワインが楽しめます。
ワイン一年生の書籍を片手に、ぜひ行ってみてください!(お店の営業に関しては、直接店舗にお問い合わせください)
<コックダイナー>
公式サイト https://www.coqdiner-funabashi.com/
日本ワイン.jp ★ ディレクター★
本サイトのディレクター兼動画コンテンツクリエーター
皆様に日本ワインをより楽しんでいただけるよう、現地取材やインタビュー動画など、様々な情報を独自の視点でお届けします。
日本ワインを世界へ発信するドキュメンタリー映画 “Vin Japonais(ヴァン・ジャポネ)” 監督・撮影・編集。2022年11月25日 公開。
日本のチーズの今を知るドキュメンタリー映画 “Fromage Japonais(フロマージュ・ジャポネ)” 監督・撮影・編集。2024年4月12日公開