写真:多田ワイン(北海道)
多田ワイン
(北海道)
北海道のほぼ真ん中に位置する、
寒暖差の大きい富良野盆地。
ひと粒ひと粒手作業で収穫して原料にし、
野生酵母で発酵させています。
ワイナリーの特色
大自然の中で、多様な作物を栽培
多田ワイン(多田農園)は、北海道のほぼ真ん中に位置する上富良野町にあり、
ヨーロッパの美しい風景にも劣らない、自然環境にとても恵まれた環境にあります。
豊かな自然の中で、健康な土地ときれいな空気に育まれ、
ワイン用ブドウ、にんじん、とうもろこしなどが、元気いっぱいに育っています。
宿泊やレジャーも楽しめる
農園内には、ブドウ畑のほか、
バーベキューハウス、カフェ、ペンション、ワインショップ、ゲストハウスもあり、
近くのベベルイ川では、ニジマス釣りも盛んです。
大自然を満喫しながら、宿泊や、様々なレジャーを楽しむことができるワイナリーです。
日本ワイン・生産者のご紹介
多田 繁夫(ただ しげお)氏
有限会社多田農園 代表取締役。
作物づくりを中心に、加工や体験、宿泊などを通して、
「こころとからだにやさしい食と暮らしを提案する農園」
を目指している。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- 多田ワイン
- 代表者名
- 多田 繁夫
- 住所
- 〒071-0529 北海道空知郡上富良野町東9線北18号
- 電話番号
- 0167-45-5935
- URL
- https://tada-wine.com/
- 営業時間
- 土日祝日のみ営業/9:00~17:00
- 定休日
- 月曜~金曜(祝日を除く)は休業(事前にご連絡いただいた場合、対応可能)
- 扱いブドウ品種
- ピノ・ノワール/メルロー/シャルドネ/バッカス/ミュラートゥルガウ/カベルネ・ソーヴィニヨン