写真:SHIRAKAMI WINERY（青森）

SHIRAKAMI WINERY

（青森）

日本ではじめて世界自然遺産にも登録された「白神山地」。

人の影響をほとんど受けていない、原生的なブナ天然林が世界最大級の規模で分布する

この地で県産のぶどう、りんごを使用したこだわりのワイン、シードルを醸造しております。

無濾過、非加熱、酸化防止剤不使用の味わいをお楽しみください。

ワイナリーの特色

SHIRAKAMI WINERYのワインについて

酵母由来の香りやコクなど楽しめるように、熱処理を行わず、生にこだわって醸造しております。

RINGO（シードル）750ml

りんごの生産量が日本一の青森県。
使用するりんごは、寒暖差の激しい自然豊かな白神山地近郊で収穫されたものを使用しています。

本商品”ringo”は、りんごだけでは表現できない味の深み、香り、口当たりのよさを出す為にぶどうをブレンドし、新感覚のシードルに仕上げました。

また、お食事に合わせやすいように甘味を控えめに仕上げています。