リタファーム＆ワイナリー

自社畑「風のヴィンヤード」

余市町登地区、最南部に位置する緩やかな南斜面に、自社畑（作付面積：約3ha）があります。南風が余市湾へと吹き抜けるため「風のヴィンヤード」と名付けました。
シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、メルローを栽培しています。

「害虫」と呼ばれる虫と共存することから学ぶべきこともあると考え、圃場内の生態系を極力崩さないよう、畑づくりに取り組んでいます。