写真:西飯田酒造店(長野県)
西飯田酒造店
(長野県)
長野県長野市篠ノ井で江戸末期創業。
東京農大の花酵母ですべてのお酒を醸す清酒蔵がつくる、ワインとシードル。
ワイナリーの特色
豊かな自然と伝統が守り続けた蔵
香り高いふる里の銘酒信濃光は北アルプスに源を発する清流犀川のほとり。
冷え込みが厳しく酒の仕込みには最適な善光寺平で生まれ育った柔らかな味わいの銘酒、手間と時間をかけ、手造りの良さを大切に個性ゆたかな酒造りに取り組み、今もなお伝統のぬくもりが生き続けています。
ワインの原料であるブドウは全て国産でつくっています。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- 西飯田酒造店
- 代表者名
- 飯田 基
- 住所
- 〒381-2235 長野県長野市篠ノ井小松原1726
- 電話番号
- 026-292-2047
- URL
- http://w2.avis.ne.jp/~nishiida/
- nishiida@mx2.avis.ne.jp
- 扱いブドウ品種
- ナイアガラ,リースリング