ミシマファームワイナリー

嶺北で半世紀の約束

たとえ一粒もぶどうが実らなくても農薬はつかいません。
ミシマファームは、四国のちょうど真ん中あたり、高知県土佐郡嶺北地域にあります。四国山脈の中腹に位置し、四方を山に囲まれ、吉野川の源流やその支流がいくつも流れる自然豊かなところです。林業と農業の盛んなのも自然の恩恵をたくさん受けているから。山の峰と棚田が美しい田園風景を創り出しています。恐らくは四国で初めて巨峰栽培を始めました。当時は巨峰栽培自体が珍しく、失敗の連続。日本各地を飛び回り栽培技術やノウハウを習得しその努力の甲斐あって、今ではこの地域にも後に続く巨峰農家が点在しています。その先代による巨峰栽培も順風に地域で根付いて久しくなった2004年頃から様相が一変しました。