写真:木内酒造合資会社（茨城県）

木内酒造合資会社

（茨城県）

日本酒にはじまり、ビール、焼酎と造りあげた次の挑戦はワインです。
それも常陸野ならではの恵みを使ったもの。
豊富な種類の果物が実る茨城の風土から選んだのは、柚子と梅でした。

ワイナリーの特色

木内酒造のワイン

酒蔵の隣りで葡萄を育て、ワインを製造。店舗限定で提供しています。木内酒造の酒蔵の隣りは葡萄畑。ここでカベルネ・メルロー・シャルドネなどの品種の葡萄を育て、ワインを製造しています。こだわりのワインは「な嘉屋」や「常陸野ブルーイング」の店舗限定で提供。常陸野の食材を使用した料理とともに、お愉しみください。

木内　柚子ワイン

NY近代美術館の人気フレンチレストランModernをはじめアメリカでも人気上昇中。甘酸っぱい味わいと豊に広がる柚子の香りが特徴的な個性派ワインです。
原材料名: 柚子、醸造用アルコール
アルコール分: 10.5％
内容量: 500ml

木内梅ワイン

さわやかな梅の酸味とほんのりとした甘さが調和して、口の中で心地よく広がります。飲み口はすっきりとしていて、ほのかな梅の香りが漂います。ストレートばかりでなく、ロックでも水割りでも、さまざま飲み方で楽しめます。
原材料名：梅果汁(国産)、醸造用糖類
アルコール分：10.5％
内容量：500ml

常陸野シードル

もぎたての国産林檎を、新鮮なまま殺菌加工無しに醗酵させたナチュラルシードルです。自然由来の天然酵母が複雑な香味を醸し出します。冷やしてお召し上がりください。
原材料名: リンゴ(国産)
アルコール分:7.5％

ワイナリー情報

ワイナリー名: 木内酒造合資会社
代表者名: 木内洋一
住所: 〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣1257
電話番号: 029-212-5111
URL: https://kodawari.cc
MAIL: kiuchi@kodawari.cc
扱いブドウ品種: カベルネ,メルロー,シャルドネ

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