写真:エーデルワイン(岩手県)
エーデルワイン
(岩手県)
ワイナリーの特色
良いワインは良い葡萄から
エーデルワインは今年、創業60年。岩手の葡萄にこだわり、栽培者と共に歩み、個性豊かなワイン造りに取り組んできました。
ワインのおいしさを決めるのは、土、気候、そして、人の情熱です。その土地に合ったぶどうの品種の持ち味を、つくり手が存分に引き出していく。さらにはワイン愛好家の温かくも、厳格な評価を受け、ワインの味はさらに磨き上げられています。どんなに時代が移り変わろうとも、エーデルワインのワインづくりの根底には、ふるさとの自然に対する尊敬があり、そして、ぶどうと正面から向き合っていきたいという志があります。流されることなく、ただ自分たちが信じてきたことを全うする。それがエーデルワインのおいしさにつながっていくと信じています。
生産者のご紹介
取締役工場長 藤原欣也ふじわらきんや
昭和58年入社 生産部に配属される
平成12年 生産部 課長
平成20年 製造部 製品管理マネージャー
平成25年 製造部 部長
平成29年 販売部 部長
平成30年 製造部 部長
令和2年 製造部取締役工場長 現在に至る
勤続年数39年間の内、1年のみ販売部勤務、残り38年間は製造に携わる。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- エーデルワイン
- 代表者名
- 藤舘 昌弘
- 住所
- 〒028-3203 岩手県 花巻市大迫町大迫10-18-3
- 電話番号
- 0198-48-3037
- URL
- https://edelwein.co.jp/
- info@edelwein.co.jp
- 営業時間
- 平日9:00~17:00
- 定休日
- 土日祝日・夏季休業・年末年始
- 見学の可否
- 可