写真:アグリコア越後ワイナリー(新潟県)
アグリコア越後ワイナリー
(新潟県)
初冬から翌年の春耕まで3メートルの雪にうもれる、ここ越後魚沼でワイン造りを初めて40年余り。
山間豪雪地帯で垣根式ぶどう栽培を成功させ、プロからも高い評価を受けるワインに育て上げてきました。
ワイン造りの根っこは農業です。農作物に醸造という人間の技と知恵を加えた1.5次産業といえましょう。
「良いワインは良いワイン専用ぶどうから」というコンセプトをもとに、地元農家と協力してさらにおいしいワイン造りを目指し、日々挑戦しつづけます。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- アグリコア越後ワイナリー
- 代表者名
- 種村 芳正
- 住所
- 〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐5531-1
- 電話番号
- 025-777-5877
- URL
- https://www.echigowinery.com/
- agricore@echigowinery.com
- 営業時間
- 9:00AM~5:00PM
- 定休日
- 年中無休/元旦を除く。臨時休業はHPでお知らせ致します。
- 扱いブドウ品種
- メルロー、カベルネソーヴィニヨン 、セーベル9110、ケルナー、シャルドネ