写真:ドメーヌモン(北海道)

ドメーヌモン

(北海道)

ドメーヌモンはドメーヌタカヒコの曽我貴彦氏の下で2年間(2014~2016)栽培と
醸造を研修した山中敦生(ヤマナカアツオ)が2016年春から独立し、
北海道余市郡余市町登町の標高50m前後に位置する約3ha(栽培面積は1.5ha、5,000本)の畑で
ピノグリのみを栽培する小さな農園兼醸造所です。

ワイナリー情報

ワイナリー名
ドメーヌモン
代表者名
山中 敦生
住所
余市郡余市町登町898番地
URL
https://domainemont.com/