写真:ドメーヌ・ジンワイナリー（山梨県）
ドメーヌ・ジンワイナリー
（山梨県）
2019年9月にオープンしたブティックワイナリー「ドメーヌ・ジン」
“自分”で育てて”自分”で造る、自分自身が毎日飲みたくなる様なワインを造る、
そんな理想をめがけて日々ワイン造りをしています。
ワイナリーの特色
Winery
約10年前に勝沼の東夢ワイナリーにめぐり合い、ワイン用ブドウの産地として定評のある勝沼で「鳥居平」の耕作放棄地を開墾してブドウ栽培を始めました。
苗木作りから栽培～醸造、瓶詰仕上げまで一貫して手をかける、少量多品種ブドウの自家栽培・自家醸造ワインを主体としています。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- ドメーヌ・ジンワイナリー
- 代表者名
- 渡辺 隆仁
- 住所
- 〒409-1316 山梨県甲州市勝沼町勝沼2561-7
- 電話番号
- 0553-44-5535
- URL
- http://domainejin.com/
- info@domainejin.com
- 営業時間
- 9:00〜16:00
- 扱いブドウ品種
- シラー、メルロー、ヴィオニエ、タナ、甲斐ノワール
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