写真:菱山中央醸造(山梨)

菱山中央醸造(山梨)

URL https://www.budoubatake.co.jp/story.html
メール info@budoubatake.co.jp
電話番号 0553-44-0356

愛情込め、丁寧に時間をかけて育てたぶどう達です。
ジュース・レーズンには香料・着色料などの添加物を使用しておりません。安心して召し上がっていただけます。

ワイナリー基本情報

住所 〒409-1302 山梨県甲州市勝沼町菱山1425
創業年 平成18年4月26日 設立

ワイナリーの特色

環境にやさしい農法
自然に優しい農法を心がけ、ハウスの中では、ビニールではなく、藁を敷くことで、潅水(人工的に水を撒く)などで土が冷えるのを防ぎ、農作業の私達の足元を冷やしてしまうのを防いでくれます。1年経つと自然に土に返ります。
農薬散布の回数を減らすため、剪定後の棚掃除(昨年の病害虫が越冬するため)、冬の作業で、樹の皮むきがあります。大きい幹は、手かんななどで、古い表皮を削りとることにより、越冬中や、病気の発生を防ぎます。新しい巻きひげは病気にかかりやすいので、丁寧に切り落とします。

手間をかけより安心・安全な農作物を造る努力を惜しみません。これからも、すこしずつではありますが、農業と向き合っていきます。

<無料掲載>

日本ワイン.jpに掲載したい
日本のワイナリー様募集







他のワイナリー紹介記事