写真:ラベルヴィーニュ（山梨県）

ラベルヴィーニュ

（山梨県）

勝沼の川のほとりにある、小さなワイナリー。

belleとは、フランス語で「美しい、素敵な、見事な」
vigneは、フランス語で「ブドウ」

自然との調和を考え、土作りから瓶詰まで、
育てるようにワインを作っています。

ワイナリーの特色

ブドウ栽培には、様々な考え方がありますが、
ラベルヴィーニュでは、リュットレゾネ（極力、化学肥料や農薬を使わない減農薬農法）を採用。

土作りから、自然との調和を考え、
ワインにも、なるべく負荷をかけずブドウの延長で育てるように、醸造しています。

甲州市塩山で栽培された、マスカット・ベーリーAのみを使用したワイン。
GI Yamanashi 取得。

豚肉料理や焼き鳥など、軽めの肉料理によく合います。
色は明るめのルビー、フルーティでありつつ旨みもあり、骨格のあるワインです。