冬本番はこれからですが、すでに春の情報も出始めています。

2023年3月11日から4月23日、リゾナーレ八ヶ岳では「八ヶ岳ロゼタウン2023」を開催。

同イベント期間中には、「ロゼスパークリングタワー」も登場するとのことです。

詳細についてお伝えしていきます。

「八ヶ岳ロゼタウン2023」について

「八ヶ岳ロゼタウン2023」は、ワインリゾート「リゾナーレ八ヶ岳」として季節ごとのワインの楽しみ方を提案したいと、春をイメージする色合いのロゼワインをテーマにしたイベント。

メインストリート「ピーマン通り」はロゼ色のワイングラスで彩られ、春らしく華やかで、気持ちが高まる空間で演出。

新登場の「ロゼスパークリングタワー」で、ワインを振舞う予定だとのことです。

山梨県、長野県のロゼワインも登場！

「ロゼスパークリングタワー」は、ワイングラスを積み上げた、高さ1.5メートルのタワー。

ロゼスパークリングワインを注ぐと、まるで花が開いたようにグラスがロゼ色に色づく演出です。

また、3種のビスキュイを山梨県、長野県のロゼワインと合わせて楽しむ企画も予定中。

例えば、シャトー酒折の「マスカットベリーAクレーレ スパークリング i-vines vineyard」といちごのビスキュイ。

マスカットベリーA特有のいちごのような香りのスパークリングワインが、いちごの酸味と甘みを兼ね揃えたビスキュイに寄り添い、味を引き締めます。

ほか、奥野田ワイナリーの「ラ・フロレット ローズ・ロゼ」とローズのビスキュイ、カンティーナ・リエゾーの「BARBERA SAKURA SAKURA」とさくらのビスキュイなど、リゾナーレ八ヶ岳らしいペアリングが用意されているとのことです。

春が待ち遠しい！

春はまだまだ先ですが、やはりこの時期が近づくとロゼワインが飲みたくなるもの。

ぜひ、春がやってきた頃に「八ヶ岳ロゼタウン2023」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

参考

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
https://risonare.com/yatsugatake/