春を感じるロゼイベント！「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」にて「八ヶ岳ロゼタウン」開催！

立春とは名ばかりでまだまだ寒い日が続いてますが、春らしいワインイベントの内容がどんどん飛び込んでくる時期になりました。

そんなロゼイベントの中でも注目したいのが、「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」で2022年3月19日～4月24日まで開催される、「八ヶ岳ロゼタウン」。

同イベントは、メインストリート「ピーマン通り」で、ロゼ色に彩られた街並みでロゼワインを楽しむといったユニークな内容だそう。

一体、どんなロゼイベントになっているのかお伝えしていきましょう。

山梨県と長野県の10種類のロゼワインが登場

「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のイベントといえば、山梨県と長野県のワインが多く登場するところが特徴。

「八ヶ岳ロゼタウン」でも、山梨県と長野県のワイナリーから、10種類のロゼワインを集め、ピーマン通りのキッチンカーで提供されるとのことです。

濃厚な甘みと控えめな酸味で飲みやすい「くらむボンボンピオーネ」（くらむぼんワイン／甲州市）や、ドライでしっかりとした味わいの辛口のロゼワイン「ジャパンセレクト巨峰・ピオーネ」（シャトージュン／甲州市）などが登場する予定とのこと。

これらロゼワインは、香りや味わいを楽しめるよう、それぞれの特徴に合わせたワイングラスに注いで提供。

ワインクーラーにはバラなどの花を浮かべるなど、見た目も華やかな演出が施されるのとのことです。

イベントの開催場所であるピーマン通りのキッチンカーでは、ホテルのパティシエが作るマカロン8種が登場。

ミルク、サクランボのお酒を使ったガナッシュ、トマトなどを使ったカラフルなグラデーションのマカロンとなっています。

また、週末には地元の人気店が集まるマルシェが開催されるとのことで、北杜市でカラフルなスチームマフィンを作る「ヴァプール」、甲府市でローチョコレートを作る「AimerRow（アメールロー）」などが、ワインと相性のよいロゼ色のスイーツは販売予定です。

ペアリング例として、ほのかな甘みを感じられるスチームマフィンには、やや甘口で柔らかい口当たりが特徴の「ルバイヤートロゼ」。

さらに、すっきりした甘みのチョコレートには、甘口のデザートワイン「フハラモアジロンロゼ」とのペアリングがおすすめだそう。

映えが期待できるのはもちろんですが、ロゼワインの新しい楽しみ方が体験できる特別な1日になりそうです。

ロゼワインはいつ飲んでも美味しいワインですが、桜のイメージが強い日本では、“春とロゼ”といった組み合わせがやっぱりしっくりきます。

ぜひ、「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」で開催されるロゼワインイベントで春を感じてみてはいかがでしょうか。

詳細

「八ヶ岳ロゼタウン」概要

期間：2022年3月19日～4月24日
時間：11:00～17:00
備考：ワイン、スイーツは仕入れ状況により変更になる可能性があります。

星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳
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