ワインを学びたいけれど、大変そう、難しそう・・・という方！
ぜひ身近な日本ワインから初めてみませんか。
2022年に誕生した、ワインを通したコミュニケーションの館【ワインプラス】
『ワインを買う』、『ワインを飲む』、『ワインを識る』、『ワインでつながる』 の全てを体験できるワインの複合施設にて、6月、7月の全２回で日本ワインの概要が学べるビギナー向け日本ワイン講座が開催されます。
内容をみていきましょう。
どんな人が対象？『ビギナーズガイド』
ワイン初心者だけど、せっかくだからきちんと覚えたい。
教科書的な基礎知識だけではなく、その国や地域のワインの魅力をもっと知りたい。
ちょっと勉強したことはあるけど、もう少しそのワイン産地の面白さを知りたい。
初めての方も、ちょっと学んだことがある方も、気軽に楽しく、たくさん学べて大満足。
それがこの『ビギナーズガイド』シリーズです。
＜こんな人におすすめ！＞
- 全く初めてだから、基礎から日本ワインを知りたいという方
- 基礎はもちろん、役に立ついろいろな面白い話にも興味がある方
- ワインをもっとおいしく楽しく楽しみたいという方
気になるカリキュラムはこちら
従来の初心者向け講座では、その国のレッスンは１回の講義で終了することが多いため、基本的な話だけで終わってしまうことも多々あります。
このシリーズは、120分×2回という絶妙なボリューム感で、基礎はもちろん、ある意味最も楽しくて実践に役立つ『プラスアルファ』のお話も満載。
また、テイスティングするワインも多彩なラインナップでご用意。いろいろ飲み比べられるのも重要なポイントです。
初めてでもじっくり学べる120分×2回は、『ちょうどいい』ボリューム感ですね！
どんな先生が教えてくれる？
今回日本ワイン講座を担当される講師は、現在サントリー株式会社ワインカンパニー シニアスペシャリストとして、広くご活躍の柳原 亮氏。
日本ワインの可能性に気付いて15年、仕事とプライベートの両方で日本ワインを見つめてこられ、生産者との交流も多く、シーズン中は自社・他社問わず毎週末、畑でぶどうを収穫しています。
またサントリーの日本ワインの味わい設計メンバーの一人です。
経歴
サントリー一筋で25年。サントリーのワインに携わって13年。
（一社）日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
J.W.E.C. 日本ワインマスター
申し込みはこちら
6月と7月に各一回ずつ、テイスティングしながら学べるのはとても気軽ですね。
申し込みはすでに始まっているそうです。
金曜日の夜に、日本ワインの学びの時間をいかがでしょうか。
ワイン・食・人（わいんしょくにん）磯部 美由紀
日本ワイン.jp チーフエディター
J.S.A認定 ワインエキスパート
C.P.A認定 チーズプロフェッショナル
ワイン記事監修実績：Picky’s こだわり楽しむ、もの選び〔ピッキーズ〕
ごはんは毎日食べるもの。せっかくならばその機会を、季節を楽しんだり、家族や友達に喜んでもらったり、ワインをより美味しく飲める時間にしたいと日々考えています。そんな風に、食に酒に時間に貪欲に生きる私の日本ワインと家庭料理とのペアリングの探求、ゆるり眺めていただけたら嬉しいです。
※ワイン・食・人とは・・・ワインと食のペアリングを探求する職人
