2月14日(月)、株式会社ブロードエッジ・ウェアリンクが、東京・恵比寿に体験型のショップ＆バー「wine＠ EBISU(ワインアット エビス)」をオープンさせます。
同ショップ＆バーは、パーソナライズワイン診断で自分の好みを見つけ、試飲・購入して楽しむといった、これまでにない新しい取り組みを導入。
ワインファン必見のショップ＆バーとなっているようです。
「パーソナライズワイン診断」をもとにソムリエがレクチャー
「wine＠ EBISU」では、スマートフォン上での「パーソナライズワイン診断」をもとに一人ひとりにあったワインを提案し、ソムリエのレクチャーで試飲や飲み比べなどを体験できるシステム。
店頭にはソムリエが厳選した約800種類のワインが揃い、常時30種類以上のワインを1杯250円/20ml（税抜）から試飲することができます。
ワイン診断でユーザーそれぞれにパーソナライズされたワインは、その場で購入することができるほか、公式オンラインストアとも連動した商品展開をしているため、店頭で購入を迷った場合でも、自宅でゆっくり検討してから購入可能です。
ワインショップでの楽しみ方
「wine＠ EBISU」では、まずスマートフォンを使い、wine@ KARTE(https://karte.wine-at.jp)にて好みがわかるパーソナライズワイン診断をおこないます。
診断結果カルテを自身で確認し、自分の好みにあったワインを試飲。
試飲いただいたワインは自分のカルテにワイン評価を5段階で登録することができ、自分の好みをアップデートすることができます。
もちろん気に入ったワインはワインショップで購入可能。
さらに、購入したワインは持ち帰りが可能なのはもちろん、wine@ BYO（https://restaurant.wine-at.jp）でワインを持ち込みするレストランを決め、そのまま持ち込みできるといった画期的な使い方も楽しめます。
ワインファンはもちろんですが、ワインの知識がない方でも安心して楽しめるシステム。
一度チェックしてみたいところです。
ワインの新しい選び方
ワインについて深い知識があることはもちろん、数多くのワインを飲み歩きしなければショップで選ぶことはできない。
そう思い込んでいろいろなワインとの出会いを諦めていた方も多いかもしれません。
そんな方こそ、手軽に自分好みのワインを楽しめる「wine＠ EBISU」をチェック。
新しいワインとの出会いを楽しんでください。
参考
店舗概要
■正式名称：wine@ EBISU(ワインアット エビス)
■オープン日：2022年2月14日（月）
■営業時間：
平日：shop 12:00~21:00 / Bar 17:00~21:00 ※金は22:00まで
土：shop 12:00~22:00 / Bar 12:00~22:00
日・祝：shop 12:00~18:00 / Bar 12:00~18:00
※まん延防止等重点措置などに伴う飲食店自粛要請によって営業時間が変更になる場合がございます。
■定休日：火
■住所：〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ 3F
■Instagram：https://www.instagram.com/wine.att/
■Facebook：https://www.facebook.com/wineatt
