株式会社美術出版社が、『Winart（ワイナート）』 2026年夏号 （125号）を2026年6月5日（金）に発売。
今号の巻頭特集では、中国地方のワインを形づくる風土と造り手の挑戦などが紹介されています。
特集は日本ワイン 中国地方
『Winart（ワイナート）』 2026年夏号 （125号）の特集は、日本ワイン 中国地方。
本特集では、中国山地を軸に地域ごとの風土や栽培環境をひも解きながら、中国地方のワイン産地としての特徴が解説されています。
さらに、広島県、島根県、岡山県の3県を中心に、各地で品質向上に取り組む11のワイナリーを現地取材し、造り手たちの考え方や栽培・醸造の工夫を通して、中国地方のワインの現在地を探求。
広島三次ワイナリー、福山わいん工房、Vinoble Vineyard & Winery、奥出雲葡萄園、島根ワイナリー、石見ワイナリー、domaine tetta、ひるぜんワイナリー、COLTRADA、GRAPE SHIP、ラ グランド コリーヌ ジャポンの11ワイナリーが特集されています。
特別企画はロゼワイン
特別企画では、世界各地でブームを巻き起こし、日本でも改めて関心が高まりつつあるロゼワインが主役。
前半はインポーター3名による座談会、後半は東京・豪徳寺の居酒屋「ketoku」店主が、気取らない食卓で楽しむロゼワインと料理のペアリングを提案します。
中国地方の日本ワイン、ロゼワインの今をたっぷり知れる日本ワインファン注目の今号。
ぜひ、手に取ってみてはいかがでしょうか。
参考
雑誌情報
『Winart（ワイナート）』2026年夏号／ 125号
発行：カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社
発売：株式会社美術出版社
価格：1,800 円＋税
発売日：2026年6月５日（金）
仕様：140ページ、 A4
JANコード：4912098530764
