ホテル日航つくばが、2023年9月24日（日）より『つくばワインでテロワールを愉しむ』を全3回のシリーズにて開催。
つくば市内で栽培・醸造された「つくばワイン」をテーマに、市内3カ所のワイナリーとコラボレーションした企画になっているとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
『つくばワインでテロワールを愉しむ特別体験』について
つくば市は、茨城県内で初めて「つくばワイン・フルーツ酒特区」に認定されたブドウとワイン造りが盛んな地。
つくばのテロワール（大地）の恩恵を受けて醸造された「つくばワイン」は近年評価が高まってきています。
『つくばワインでテロワールを愉しむ特別体験』は、9月より1カ月ごとに、つくば市内の2つのワイナリー「つくばワイナリー」「Tsukuba Vineyard」を巡りながらワイナリーごとの個性を知ってもらう企画。
さらにブドウを使った草木染め体験や、江戸時代後期の古民家を貸し切って行われるワインの試飲や食事を用意しているとのことです。
【第１弾】について
2023年9月24日（日）に開催される【第１弾】は、「つくばワイナリー散策＆ブドウ搾りかすで草木染め体験 ～筑波山山麓の風光明媚な風景とともに味わうテロワール～」。
つくばワイナリーの風光明媚な景色の中を散策した後、ワイン醸造時に出るブドウの搾りかすを使ったサステイナブルな草木染め体験をすることができます。
ランチには、パンの町つくばで人気のベーカリーのパンや安心で良質なチーズ専門店のチーズなど、ソムリエが厳選したオードブルと旬の焼き野菜をダッチオーブンスタイルで用意。
ワインの試飲とともに堪能できるとのことです。
つくばワインに注目している方は、ぜひ参加してみては。
参考
【開催日】 2023年9月24日（日）
【予約受付】2023年7月20日（木）より
【時間】 10：00～14：00
【場所】 つくばワイナリー ※現地集合、現地解散となります。
〒300-4231 茨城県つくば市北条字古城1162-8 TEL.029-893-5115
【料金】 ￥12,000
※上記料金には、ブドウの搾りかすによる染物体験（ふろしき）・ワイナリー散策・食事（オードブル）・ワイン2種の試飲・消費税が含まれます。
※現地までの交通費は含まれておりません。
※体験後のふろしきはお持ち帰りいただけます。
※荒天中止、実施の有無については前日の正午にご連絡します。
【定員】 12名様
【持ち物】 汚れても良い服装、タオル、ゴム手袋、エプロン
【お支払い方法】 事前決済のみ（オンライン決済またはお振込み）
【キャンセル料について】 3日前100% ※荒天による中止にはキャンセル料はかかりません。
【詳細ページ・ご予約】 https://www.tsukutabi-tsukubawine-01.peatix.com
【協力】
つくばワイナリー／公式ウェブサイト：https://tsukuba-winery.kadoya-company.com/
futashiba248／公式ウェブサイト：https://www.futashiba248.com/
