フェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクト「丹波ワイン　ワイナリーディナー」を11月15日に開催！

フェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクトが、京丹波のワイナリー「丹波ワイン」と共同でワイナリーディナーイベントを11月15日（土）に開催。

本企画はフェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波に当日宿泊の方限定のイベントです。

詳細についてお伝えしましょう。

「丹波ワイン　ワイナリーディナー」について

「丹波ワイン　ワイナリーディナー」は、2022年よりフェアフィールド･バイ･マリオット道の駅プロジェクトと京丹波のワイナリー「丹波ワイン」と共同で開催されている人気イベント。

今回は「京丹波ぽーく」を生産する「岸本畜産」の代表の岸本大地氏をお迎えしてお届けする地産地消のディナーイベントとなります。

「京丹波ぽーく」は、京丹波のブランド豚。

脂は柔らかく甘みがあり、引き締まった肉質とジューシーさが特徴です。

ディナーの前には、「京丹波ぽーく」を生産する「岸本畜産」の代表の岸本大地氏より、京丹波ぽーく生産における情熱やこだわりの話を予定。

ペアリングワインのひとつとして提供される予定なのが、「京都丹波サンジョベーゼ　2021」で、赤ワインでありながら綺麗な特徴ある酸味を備えているサンジョベーゼは、飲むほどに奥深い味わいのある赤ワインになり、京丹波ぽーくとの相性が良いとのことです。

もちろん、その他にも、ディナーに合わせて丹波ワインが厳選したワインを提供。

ぜひ、この貴重なイベントへの参加を検討してみては。

参考

＜イベント詳細＞

【開催日時】2025年11月15日（土）16:30～20:30

【開催場所】丹波ワイン

【価　　格】15,000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し 11,000 円（税込）／人

【定　　員】12名様　※最小催行人数 6名様

【特　　典】フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン往復送迎つき

※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可

【ご予約・お問い合わせ先】

予約受付日：2025年9月8日（月）～2025年11月4日（月） 17:00

予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 TEL：0771-82-1311

※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。

※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。

※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）

※11月4日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。