2023年3月20日（月）、長野県小諸市の飯綱山公園敷地内にてワイナリー・ショップ棟とレストラン棟を兼ね備える複合施設「STARRACE KOMORO(スタラス小諸)」が竣工。
詳細についてお伝えしていきます。
「STARRACE KOMORO(スタラス小諸)」について
「STARRACE KOMORO(スタラス小諸)」は、株式会社CONTE一級建築士事務所とリノべる株式会社が、長野県小諸市で農業やワイン造りを事業運営する株式会社Greve.tを事業主としたワイナリー・ショップ棟とレストラン棟を兼ね備える複合施設。
都市公園の利活用を推進する制度「公募設置管理制度（Park-PFI）」を長野県内で初めて活用したものです。
農業と食文化の振興を目指し、1次産業から 3次産業までを体験、見学でき、公園利用者と地域住民が積極的に交流できる体験型複合施設。
建築設計の側面では…
①既存の景観に調和したデザイン
②眺望を活かした場づくり
③資材の地産地消
これらが目指されました。
ワインづくりもポイントに
上記えお伝えした建設計画の中で、注目したいのが、「資材の地産地消」。
今回、事業主であるGreve.t社が運営するワインの圃場の土をワイナリー・ショップ棟エントランスの壁に左官の材料として利用しています。
資材の有効活用だけでなく、そこにあるストーリーも含めて活かした設計となっています。
また、工事中に採掘された石を屋外テーブルやベンチに再利用するほか、斜面地を利用して、自然通風・採光を取り入れ、空調設備省力化を図るなど、まさに「資材の地産地消」が体現される予定だそうです。
完成が待ち遠しい！
日本ワインでも大注目産地となっている長野県。
「STARRACE KOMORO(スタラス小諸)」は、どんな施設になるのか、完成が待ち遠しいとことです。
参考
