2022年8月10日(水)、株式会社京王プラザホテル札幌にて、“ピノ・ノワールを使用した希少な北海道産ワイン12種類を楽しめるワイン会”が開催されます。

詳細についてお伝えしていきましょう。

北海道産ピノ・ノワールの世界を楽しめるワイン会

今回開催されるイベントは、「北海道産ワインの夕べ~北海道産ピノ・ノワールの世界へようこそ」と題した、ワイン会です。

本イベントでは、同じ品種でも畑により異なる味わいとなるワインを、飲み比べて楽しめるように、ピノ・ノワールを原料とした北海道産ワインを12種ラインナップ。

日本ワイナリーアワード2022(一般社団法人 日本ワイナリーアワード協議会)にて最高賞5つ星を獲得しているドメーヌ・タカヒコをはじめ、半径400m以内に密集しながら、それぞれが異なる個性を表現しているタキザワワイナリー、宮本ヴィンヤード、KONDOヴィンヤードなどのワインが集結する予定です。

北海道産ピノ・ノワールのラインナップ

本イベントで登場する北海道産ピノ・ノワールのラインナップがこちら。

<ド・モンティーユ>
ピノ・ノワール豪 2018、ピノ・ノワール驚 2019

<北海道ワイン・田崎ヴィンヤード>
田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール 2017

<富良野ワイン>
富良野ワイン ピノ・ノワール 2019

<宮本ヴィンヤード>
ヴィーニュ・シャンタント ピノ・ノワール 2018

<KONDOヴィンヤード>
タプコプ・ピノ・ノワール 2018
スパークリング ピノ・ノワール 2014

<ドメーヌ・タカヒコ>
ナナツモリ・ピノ・ノワール 2018
ヨイチノボリ・ロゼ・ド・ノワール 2020

<イレンカ・ヴィンヤード>
イレンカ ピノ・ノワール 2019

<ココ・ファーム・ワイナリー>
こことあるシリーズ2017 ピノ・ノワール

<タキザワワイナリー>
タキザワワイナリー ピノ・ノワール 2020

また、イベントではこれらワインとの相性を追求した和食・洋食のオードブルも登場。

・オードブルバリエ
(昆布〆𩸽の押し寿司/知床ポークロース肉で造った自家製ハムのゼリー寄せ ほか)
・軽く炙ったサロマ黒牛のコンソメ煮と彩り野菜 ベアルネーズソースを添えて
・チーズ盛り合わせ
・北海道産小麦のパン
(塩昆布入りバター/エキストラバージンオリーブオイル/海洋深層水藻塩)

北海道産ピノ・ノワールの実力、そして最高のマリアージュを存分に楽しむことができます。

貴重なワイン会!

ワイン会「北海道産ワインの夕べ~北海道産ピノ・ノワールの世界へようこそ」は、2022年8月10日(水)の開催で、時間は19:00~21:00。

料金はひとり15,000円(ワイン・料理・税・サービス料込)で、先着30名限定とのことです。

ワインブースにてワインを注いでくれるシステムなので、好きなタイミングでお楽しめるところも魅力。

またとない、貴重なワイン会に参加してみては?

参考

[イベント詳細]
■開催日時: 2022年8月10日 19:00~21:00(18:30受付開始)
■料金: おひとり様15,000円(ワイン・料理・税・サービス料込)
■参加条件: 先着30名様限定
※ワクチン3回接種、又は開催日含め3日以内のPCR検査による陰性証明のいずれかを
当日ご提示ください。発熱等の体調がすぐれないお客様には、ご参加をご遠慮いただきます。
■ご予約: 7月15日11:00よりホテルHPにてご予約を承ります。
https://www.keioplaza-sapporo.co.jp/event/detail_1100.html