サッポロビールが手掛けるプレミアムな日本ワインブランド、「グランポレール」。
同ブランドの安曇野池田シリーズから、「CHEESE STAND（チーズスタンド）」とコラボレーションした限定ペアリングセットが5月26日より、「WINE MARKET PARTY」の公式ECサイトにて発売されています。
どんなセットになっているのか、詳細についてお伝えしていきましょう。
「グランポレール」安曇野池田シリーズとは？
「グランポレール」安曇野池田シリーズは、グランポレールのトップランクに位置するシリーズ。
安曇野池田ヴィンヤードが位置する長野県北安曇郡池田町は、北アルプスを源流とする高瀬川と東側の山地に挟まれた地にあり、東側山地の南西斜面に位置する圃場からは北アルプスの山容を一望できる場所。
標高は560mから630m。通年で南北方向に風が渡り、降雨量が少なく夜温が下がりやすい気象条件は、水はけの良い土壌と相まっ、フランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。
限定ペアリングセットについて
今回、「グランポレール」安曇野池田シリーズとコラボレーションしたのは、2012年に渋谷区神山町にフレッシュチーズをメインとしたお店としてオープンした「CHEESE STAND」。
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトした、話題のチーズ店です。
限定ペアリングセットの内容がこちら。
①グランポレール安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン 2016
出来たてモッツァレラ
東京白カビチーズ
東京ブラウンチーズ
ピエトロ EV オリーブオイル 10ml×3個
クラタペッパー ブラックペッパー（黒胡椒）35g
②グランポレール安曇野池田シャルドネ 2018
東京ブッラータ
スモーク カチョカヴァッロ
さけるモッツァレラ 山椒ピリピリ
ピエトロ EV オリーブオイル 10ml×3個
クラタペッパー ブラックペッパー（黒胡椒）35g
③グランポレール安曇野池田メルロー 2017
東京ブッラータ
出来たてリコッタ
東京白やなぎ
ピエトロ EV オリーブオイル 10ml×3個
クラタペッパー ブラックペッパー（黒胡椒）35g
④グランポレール安曇野池田シラー 2015
出来たてモッツァレラ
東京白カビチーズ
さけるモッツァレラ ブラックペッパー
ピエトロ EV オリーブオイル 10ml×3個
クラタペッパー ブラックペッパー（黒胡椒）35g
「グランポレール」の魅力を最大限惹き出してくれそうな、魅力的なセットばかりです。
日本ワインの魅力を存分に味わおう！
「グランポレール」安曇野シリーズは、日本ワインの魅力を全て詰め込んだエレガントで複雑性のある魅力的なワイン。
単体ではもちろん、これらフードと合わせることでその魅力を存分に愉しむことができます。
限定ペアリングセットは、各セット8,800円（クール便送料・税込）。
ぜひ、チェックしてみてはいかがでしょうか。
参考
「WINE MARKET PARTY」公式ECサイト内特設ページ
