2023年9月1日から10月31日の期間、「星野リゾート トマム」で「ポテサラジェラートフェス」が開催されます。
北海道のワインとのペアリングも楽しめるとか。
詳細についてお伝えしていきましょう。
「ポテサラジェラートフェス」について
北海道は、じゃがいもの生産量が全国1位。
「ポテサラジェラートフェス」は、そんな個性的な味や色味を持つ北海道産のじゃがいもをさらに美味しく食べてもらうために選定したさまざまな食材と組み合わせたポテトサラダを楽しむ企画です。
ポテトサラダはコーンに乗せてジェラート風に提供。
じゃがいもの新たな楽しみ方を知り、味も見た目も存分に楽しめるユニークなイベントになっています。
ポイントについて
「ポテサラジェラートフェス」のポイントを下記にまとめました。
特徴1 色とりどり！全100種類のポテサラジェラート
特徴2 各地のフレーバーを食べ比べる「北海道まるごとポテサラジェラートセット」
特徴3 ポテサラジェラートとワインを合わせて優雅に楽しむマリアージュ
中でも注目は、「ポテサラジェラートとワインを合わせて優雅に楽しむマリアージュ」。
100種類のポテサラジェラートから、特におすすめのフレーバーとそれに合わせた北海道のワインとのマリアージュが提案されています。
じゃがいもとワインという意外な組み合わせに挑戦しながら、優雅な時間を過ごすことができる貴重な提案です。
近年、人気沸騰中の北海道ワイン。
ぜひ、北海道が誇るじゃがいもとのペアリングを楽しんでみては。
参考
「ポテサラジェラートフェス」概要
期間：2023年9月1日～10月31日
料金：ポテサラジェラート各400円、マリアージュセット1,300円～、
北海道まるごとポテサラジェラートセット2,300円 ＊数量限定（いずれも税込）
時間：15:00～21:00
対象：宿泊、日帰り客共に利用可
場所：ホタルストリート
備考：仕入れ状況により、料理内容や食材の一部が変更になる場合があります。
