大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する、山梨県笛吹市「ホテル新光」。

11月3日に解禁する「山梨ヌーボー」楽しめる、特別な企画が用意されていとのことです。

全ての日本ワインファンにとって特別な日である、「山梨ヌーボー」解禁日。

ここでは、同企画がどんな内容になっているのかお伝えしていきます。

山梨ヌーボーについて

2008年11月3日解禁と定められた、山梨ヌーボー。

山梨ヌーボーとは山梨県内でその年に収穫されたブドウを使って醸造される新酒のこで、今や山梨の秋の風物詩となっています。

ブドウ本来のフレッシュな香りが楽しめるほか、アルコール度数が低い傾向にあることから普段あまりワインに親しまれない方も気軽に楽しめるのが魅力のひとつ。

日本ワインファンはもちろん、普段ワインを飲まない方も一緒にワインを楽しめる時間を過ごすことができるのではないでしょうか。

新酒をペアリングで楽しむ 山梨ヌーボー全8種飲み放題

今回、「ホテル新光」で開催されるのは、「新酒をペアリングで楽しむ 山梨ヌーボー全8種飲み放題」という企画。

山梨ヌーボー8種とお食事のスタートにぴったりな2種のスパークリングワイン、計10種類を夕食バイキングと共に楽しむことができるそうです。

飲み放題となる山梨ヌーボーはこちら。

  • 牧丘甲州’21醸造元：本坊酒造
  • まるき甲州’21 醸造元： まるき葡萄酒
  • 甲州辛口’21 醸造元： ルバイヤート
  • デラウェア甘口’21 醸造元： ルバイヤート
  • 御坂マスカット・ベーリーA’21醸造元：本坊酒造
  • まるきベーリーA’21醸造元：まるき葡萄酒
  • マスカット・ベーリーA’21醸造元：ルバイヤート
  • シャトー・ホンジョーアジロン’21醸造元：岩崎醸造

また、スパークリングワインは…

  • スパークリング オランジュ’19 醸造元：ルミエール
  • 甲州スパークリング’18醸造元：本坊酒造

が用意されているなど、とにかく日本ワインファンにはたまらないラインナップ。

ちなみにバイキングメニューとの組み合わせのヒントは、専属のソムリエがいるため気軽に尋ねることが可能。

もちろんヌーボーの特徴や魅力も分かりやすい言葉で伝えてくれるそうなので、ワイン初心者でも安心して楽しむことができるとのことです。

やまなしグリーン・ゾーン認証済みなので安心！

「ホテル新光」は、新型コロナウイルスに対する感染症対策を推進する施設を認定する制度。

人（お客様や従業員）、モノ（施設など）、細部まで設けられた厳しい基準をクリアしているか、県の職員が直接足を運んでチェックし認証なので、安心・安全に食事や宿泊を楽しむことができます。

旅行はもちろん、外でワインを我慢していた方も多いかもしれません。

ぜひ、安心・安全なホテルで山梨ヌーボーを楽しみましょう！

参考

山梨ヌーボー全8種飲み放題の詳細はこちらから
https://shinko.ooedoonsen.jp/news/13715